Babka xəmiri soyuducunuzda ən azı 6 saat dincəlməlidir, amma gecə ən yaxşısı. Əksər çörək xəmirlərindən fərqli olaraq, babka ikiqat böyüməyəcək, ona görə də xəmiriniz soyuducuda bir dəstə qalxmasa, təlaşa düşməyin!
Babkanı necə saxlayırsınız?
BABKASINIZI SAXLAMAQ
Babka həmişə eyni gündə ən yaxşısı olacaq, lakin bişdikdən sonra üç günə qədər otaq temperaturunda yaxşı saxlanılacaq. soyudulmuş babkaları möhürlənmiş qabda və ya plastikilə bükülmüş halda saxlayın.
Babka nə qədər davam edir?
Babka otaq temperaturunda hava keçirməyən qabda 24 saat təzə qalacaq. Soyuducuya qoymayın. O, həmçinin 2 aya qədər yaxşı dondurur.
Babka isti verilir yoxsa soyuq?
Babkaları təxminən 45-60 dəqiqə bişirin. Diş çubuğunun ortasına qoyulduqda qırıntısız çıxmasını istəyəcəksiniz. … Sonra tavalardan babkaları çıxarın və soyuyana qədər peçenye vərəqinin üzərindəki tel rafa qoyun. Otaq temperaturunda xidmət edin və ya yüngül qızardılmış.
Babkanı bir gecədə qalxmaq üçün tərk edə bilərsiniz?
Babka xəmiri ən azı 6 saat soyuducuda dincəlməlidir, lakin gecə ən yaxşısıdır. Əksər çörək xəmirlərindən fərqli olaraq, babka ikiqat böyüməyəcək, ona görə də xəmiriniz soyuducuda bir dəstə qalxmasa, təlaşa düşməyin!
