Yulaflar Avena Sativa bitkisininləpəsi və ya toxumudur, onun istehsal etdiyi dənli taxıl üçün xüsusi olaraq becərilən ot növüdür. Böyüdükdə tarlalar çox oxşar görünsə də, yulaf buğda, arpa və hətta çovdardan fərqlidir.
Buğda və yulaf eyni şeydir?
Yulaf Avena cinsinə aiddir və onlara Avena Sativa da deyilir. Digər tərəfdən, buğda Triticum cinsinə aiddir və ona Triticum Aestivum da deyilir. Yulaf açıq toxum başında, buğda isə yığcam toxum başında istehsal olunur. … Yulaf ezmesi hazırlamaq üçün ümumiyyətlə yuvarlanır və ya əzilir.
Yulaf necə yaranır?
Yulaf ezmesi istehsalına yulafın yığılması, yuyulması, buxarlanması və qabıqlarının çıxarılması daxildir. Standart yulaflar poladdan kəsilir, tez bişirilən yulaflar isə silindrlər arasında yuvarlanır və daha yastı lopa əmələ gəlir. Yulaf qabıqlandıqdan sonra qovrulur və qablaşdırılır.
Yulaf hansı bitkidən gəlir?
Yulaf hansı bitkilərdən gəlir? Yulaf (Avena Sativa) il boyu buğda və arpa kimi sahələrdə bitir. Yazda əkilən və avqustda yığılan məhsullara “yaz yulafı” deyilir. Sentyabrda əkilən və yazda yığılan məhsullar "qış yulafları" adlanır.
Yulaf insandan hazırlanır?
Yulaf ezmesi sizin üçün faydalıdırmı? Qismən bişirilmədən başqa, yulaf süni şəkildə emal edilməyəcək və ya heç bir yaxşılıqdan məhrum edilməyəcək bu o deməkdir ki, yulaf ezmesi rüşeymini və kəpəyini saxlayaraq tam taxıl olaraq qalır.
