Yulaflar silindrik formada olan, xam və işlənməmiş formada olan tam taxıllı yulaflara aiddir. … Yulaf ezmesi adətən yuvarlanan yulaflardır və bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilsinlər deyə nazik doğranırlar. Onlar daha şirəli olurlar.
Yulaf yerinə yulaf ezmesi istifadə edə bilərəmmi?
Yulafı tələb edən reseptlərdə yumşaldılmış yulaf çeynənən, qozlu tekstura və dad verir, tez bişirilən yulaf isə daha yumşaq, nəmli hazır məhsul verir. Hər ikisi bir çox reseptlərdə bir-birini əvəz edə bilər və hətta bir çox bişmiş məhsullarda unun üçdə birinə qədər yulaf ilə əvəz edə bilərsiniz.
Quaker yulafı və yulaf ezmesi eyni şeydir?
Hər növ yulaf ezmesi kəsilir və fərqli hazırlanır. Quaker® Köhnə Dəbli Yulaflar bütün yulaflardır və onları düzləşdirmək üçün yuvarlanır. Quaker® Steel Cut Oats lopa halına salınmamış bütöv yulaflardır. … Pişirmə vaxtına və teksturasına təsir edən yulafın müxtəlif ölçüsü və formasıdır.
Yulaf yulaf ezmesi kimi sağlamdırmı?
Yulaf yer üzündəki ən sağlam taxıllar arasındadır. Onlar glutensiz tam taxıldır və mühüm vitaminlər, minerallar, lif və antioksidantların əla mənbəyidir. Tədqiqatlar göstərir ki, yulaf və yulaf ezmesi sağlamlıq üçün bir çox faydaya malikdir. Bunlara çəki itkisi, aşağı qan şəkəri səviyyəsi və ürək xəstəliyi riskinin azalması daxildir.
Hər gün yulaf ezmesi yemək pisdir?
"Hər gün yulaf ezmesi yeməklə cəminizi azalda bilərsinizxolesterol səviyyəsi, "pis" LDL xolesterini azaldın və "yaxşı" HDL xolesterin səviyyənizi artırın "deyə Meqan Byrd, RD deyir. Byrd hətta ən çox bəyəndiyi Yulaf Ezmesi Zülallı Peçenye resepti kimi yeməklərinizə yulaf ezmesi əlavə etməyi tövsiyə edir.
