Mavi xərçəng bişirərkən diqqət etməli olduğunuz ən vacib şey odur ki, ölmüş xərçəngləri bişirə bilməzsiniz; ölən kimi çürüməyə və zəhərlənməyə başlayırlar. Əgər təzə xərçənglər bişirirsinizsə, onlar canlı olmalıdır. … Bu, xərçəngləri bir az çaşdıracaq ki, onlar baş verənlərdən daha az xəbərdar olsunlar.
Xəncərlər qaynar suda dərhal ölürmü?
Crablar qaynar suda anında ölürmü? Crabların qaynar suda ölməsi 4-5 dəqiqə çəkir, omarların isə üç dəqiqə.
Crabları canlı bişirmək etikdirmi?
"Heç bir heyvan diri-diri bişirilmir, ona görə də onları diri-diri bişirmək DEYİL." "Düşünürəm ki, xərçənglərin və xərçənglərin bizə ağrılarını göstərə bilməməsi, onların bunu hiss etməmələri demək deyil. Biz bütün canlıların ağrı hiss etdiyini düşünməli və onlara hörmətlə yanaşmalıyıq. Bişməzdən əvvəl onu öldürün!"
Xəncərləri yediyiniz zaman hələ də yaşayırmı?
Bir xərçəng öldükdən sonra bakteriyalar yayılmaq və onun ətini ləzzətli və dadsız etmək fürsətindən istifadə edir. Nəinki dəhşətli dad verir, həm də insanları xəstə edə bilər. Ölü xərçəngkimilər yeməyin yaxşısıdır. … Şəxsən mən onu soyuducuda və ya buzda olsa belə, bir-iki saatdan çox ölübsə yeməyəcəyəm.
Crablar diri-diri qaynadılanda qışqırırmı?
Yeni bir araşdırmaya görə, xərçəng, xərçəng və qabıqlı balıqlar bişirilərkən ağrı hiss edə bilər. 16 yanvar 2013-cü il, saat 18:00-da. Bəziləri xışıltı deyirxərçəngkimilər qaynar suya dəydikdə bu səs qışqırır (bu deyil, onların səs telləri yoxdur).
