Les Halles-in Park Avenue məkanı 2016-cı ilin martındabağlandı. Les Halles-in Vaşinqton, D. C. yeri on beş illik fəaliyyətdən sonra 2008-ci il noyabrın ortalarında bağlandı. Sahibkar Philippe Lajaunie səbəb kimi yeni icarə əldə etməkdə çətinlik çəkdiyini göstərib. Mayami məkanı indi də bağlıdır.
Les Halles NYC niyə bağlandı?
Les Halles-in son yeri - ən yaxşı Anthony Bourdainin işə başladığı restoran kimi tanınan brasserie - iflas məhkəməsi sahibinin icarədən imtina etməsini əmr etdikdən sonra rəsmi olaraq bağlandı.
Les Hallesdən Karlosa nə oldu?
Klassik bistro Les Halles-in hər iki yerinə nəzarət edən icraçı aşpaz Carlos Llaguno Garcia xərçəng xəstəliyindən dünən 38 yaşında vəfat etdi. … Öz hesabına görə, o, "oldu" tam əzmkarlıq sayəsində aşpaz."
Brasserie Les Halles kimə məxsus idi?
restoran Philippe Lajaunie Nyu Yorkdakı Les Halles restoranında mətbəxə rəhbərlik edən aşpaz Anthony Bourdain ilə sevimli qlobal fenomenə çevrilməmişdən 23 il keçdi. onun dünyanı kəşf edən çoxlu televiziya serialları və kitabları.
Les Halles nə vaxt açıldı?
5 oktyabr 1990-cı ildə, New York Times "Diner's Journal" - qəzetin restoranların gəlişini və gedişini elan edən müntəzəm rubrikası - artıq çoxdan getmiş yeməklər haqqında hekayə dərc etdi. Chefs Cuisiners Club, Nyu Yorku götürən bir restorano vaxt fırtına ilə (New York Times vasitəsilə).
