Zəhərlə zərərsiz sumaq arasındakı fərq ən çox iki bitkinin giləmeyvələrində nəzərə çarpır. Zəhərli sumanın budaqlarında aşağıya doğru sallanan ağ və ya açıq-yaşıl giləmeyvə salxımları var, zərərsiz sumanın qırmızı meyvələri isə dik oturur.
Sumağı zəhərli sumandan necə ayırmaq olar?
Ən açıq fərq odur ki, zəhərli sumak qırmızı giləmeyvə deyil, ağ giləmeyvə var. Qırmızı meyvələr qarabuynuzlu sumaq kimi Rhus bitkilərinin fərqli xüsusiyyətidir. Zəhərli sumağın giləmeyvələri yastı, mumvari və ayrı-ayrılıqda böyüyür, qırmızı giləmeyvə isə bir-birinə qarışır.
Sumaq ədviyyatı zəhərli sumaqla eynidir?
Sumak dünyanın bir çox yerlərində ən məşhur ədviyyatlardan biridir. Sumaq bitkisindən əldə edilən (zəhərli sumaq, zəhərli sarmaşıq və ya zəhərli palıd ağacı ilə qarışdırmayın) bu ədviyyat yeməklərə kəskin limon ləzzəti gətirir və bununla da bişirilən hər şeyə qırmızı rəng qatır.
Zəhərli sumağa oxşayan nədir, amma elə deyilmi?
Cənnət Ağacı (Ailanthus altissima) sumaya bənzəyən mürəkkəb yarpaqları olan Çindən gələn invaziv ağacdır. Lakin onun yarpaqları, xüsusən də dibində çentiklidir və ağac meyvə sünbülünün əvəzinə toxum verir. Bu Wikimedia fotosunda vərəqələrdəki çentiklərə və toxumların sıx şəlaləsinə diqqət yetirin.
Sumaq insanlar üçün zəhərlidirmi?
İnsanlar üçün toxunma üçün zəhərli olsa da, zəhərli sumaq giləmeyvələri üçün zəhərli deyilquşlar. 2 Bir çox quş, o cümlədən bildirçin giləmeyvələri qışda təcili qida mənbəyi kimi qəbul edir.
