Dondurulmuş toyuq gözəl çəhrayı rəngə malikdir, lakin müddəti bitibsə, bir az bozlaşmağa başladığını görəcəksiniz. Bundan əlavə, dondurulmuş toyuqdakı yağın da fərqli bir ağ rəngi var. Toyuq pis olarsa, bu rənglərin hər ikisi dəyişəcək.
Dondurulmuş toyuq pis ola bilərmi?
Davamlı olaraq dondurulmuş saxlanılarsa, toyuq qeyri-müəyyən müddətə təhlükəsiz olacaq, ona görə də dondurulduqdan sonra hər hansı paketin istifadə müddətinin bitməsi vacib deyil. Ən yaxşı keyfiyyət, dad və tekstura üçün bütün çiy toyuq ətini bir ilədək dondurucuda saxlayın; hissələri, 9 ay; və sakatat və ya üyüdülmüş toyuq, 3-4 ay.
Toyuq üzərində dondurucu yanması necə görünür?
Yeməyi yoxlayın.
Dondurucuda yanıq rənginin dəyişməsinin dəqiq rəngi qidadan asılı olaraq dəyişir, lakin dondurucu yanığı quş ətində (toyuqda) ağ görünür, ətdə (steykdə) bozumtul-qəhvəyi, tərəvəzlərdə ağ və dondurmada buzlu kristallar əmələ gəlir.
Dondurulmuş toyuqdan nə iyi gəlir?
Şübhəniz varsa, toyuqunuzun iyini hiss edin! Düzünü desəm, çiy ətin qoxusunu hiss etmək heç də xoşagələn deyil, həm də təravətini və onun pis olub-olmadığını yoxlamaq üçün əla bir yoldur. Artıq yaxşı olmayan toyuqun turş və ya ammonyak kimi qoxusu olacaq.
Köhnə dondurulmuş toyuq sizi xəstə edə bilərmi?
A.: Nə qədər ki, toyuq dondurulduğu zaman təzə idi və o vaxtdan bəri bərk donmuş vəziyyətdə qaldı, bəli, yemək təhlükəsiz olardı. Bununla belə, çox dadlı olmaya bilər. Toyuq o qədər uzun müddət dondurulduqda o, dondurucuda yandırıla və ya quruya bilər.
