2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Süd məhsulları istehlakçıları "ot südü"nü daha sağlam kimi qəbul edirlər. Və araşdırmalar bunun belə olduğunu göstərdi. Otla bəslənən südlü və üzvi südlü inəklər faydalı yağ turşularında əhəmiyyətli dərəcədə yüksək və omeqa-6-da daha az süd verir. Fermerlər inəkləri ot və paxlalı qidalara keçirərək istehsal xərclərini azalda bilər.
Otla bəslənən süd adi süddən daha sağlamdırmı?
Əslində, Food Science and Nutrition tərəfindən aparılan son araşdırma, otla bəslənən inəklərin südünün adi süddən 147%, üzvi süddən isə 52% daha çox omeqa-3 ehtiva etdiyini müəyyən etdi. Çıxarış: otla qidalanan pəhriz inəklər üçün daha yaxşı deyil, həm də süd içən insanlar üçün daha yaxşıdır!
Otla qidalanan süd sizin üçün zərərlidir?
Otla bəslənən süd, həmçinin dahavitamin E, dəmir və ürək xəstəliklərinin və piylənmənin qarşısının alınmasında rol oynaya bilən yağ turşusu konjuge linoleik turşusu kimi qida maddələrində yüksəkdir. Lakin, omeqa 3s kimi, bu, sizin pəhriz ehtiyaclarınıza (və ya uşaqlarınızın ehtiyaclarına) böyük zərbə vura biləcək miqdarda deyil.
Otla bəslənən südlə adi süd arasında fərq varmı?
Adi südlə müqayisədə həm otla qidalanan, həm də üzvi inək südünün yağ tərkibində fərq ola bilər. … Bu, omeqa-6 ilə omeqa-3 nisbəti daha yüksək olan süd istehsal edir. Otla bəslənən və üzvi inəklər daha çox ot yeyir, omeqa-3 tərkibini artırır və onların omeqa-6 ilə omeqa-3 nisbətini aşağı salır.
Otla qidalanan süd məhsullarıdırsizin üçün yaxşıdır?
Otla bəslənən ət və süd məhsulları daha çox beta-karoten və omeqa-3 yağ turşuları ehtiva edir ki, bu da demans və ürək xəstəliklərinin qarşısını ala bilər. Onlar həmçinin allergiya və astma kimi iltihabi xəstəliklərin simptomlarını azaldan sağlam omeqa-6 olan konjuge lineoleik turşuda (CLA) yüksəkdir.
Tövsiyə:
Hansı qaralmış və ya qızardılmış daha sağlamdır?
Qrildə qızılbalıq onu bişirməyin ən sağlam yollarından biridir, xüsusən də ürək probleminiz varsa. O, qida maddələri ilə doludur, lakin əslində qaralmış qızılbalıqdan daha aşağı kalorili məzmuna malikdir. Qızardılmış qızılbalıq bədəninizin ehtiyac duyduğu yüksək keyfiyyətli zülallar və lazımi amin turşuları ilə təmin edir.
Buxarlanmış süd və ya yarım yarım süd hansı daha yaxşıdır?
Yarım yarım Onun teksturası buxarlanmış süddən bir qədər qalındır. Çox vaxt qəhvədə istifadə olunur, lakin krem və ya buxarlanmış süd tələb edən hər hansı bir reseptdə də istifadə edilə bilər. Qidalanma baxımından buxarlanmış südə bənzəyir, lakin karbohidratlarda daha az və yağda daha yüksəkdir (15).
Otla bəslənən inəklər otla bəslənir?
Bütün südçülük təsərrüfatları inəklərinə qurudulmuş otlar (saman) bəsləyir, buna görə də bəzi qeyri-üzvi süd qutularında "otla bəslənən" ifadəsini görə bilərsiniz. Otla qidalanan inəklər ot yeyirmi? USDA otla bəslənilənləri 100% otdan ibarət pəhriz kimi təyin edir, lakin bəziləri heyvanların həbsinə istinad edən boşluqlardan istifadə edirlər (etiketdə mal-qaraya icazə verilməlidir) yalnız vegetasiya dövründə, mövsümün ilk şaxtasından sonuncuya qədər otarma
Sağlamdır, yoxsa sağlamdır?
Yemək tərzinizin sağlam olduğunu ifadə etmək istədiyiniz zaman bunu “sağlam” (və ya “sağlam”) və ya “sağlam” sifət olaraq: … You should eat more he althily. Donuz kimi köksən. Hansı sağlam və ya sağlamdır? Zərflər kimi sağlam və sağlam arasındakı fərq, sağlamlığın sağlam bir şəkildə olmasıdır isə sağlam bir şəkildə sağlam olmasıdır.
Otla bəslənən inəklərdən hansı süd verilir?
1. Bütün USDA Sertifikatlı Üzvi süd müəyyən dərəcədə otla qidalanır. USDA Organic standartları tələb edir ki, otlaq mövsümündə bütün üzvi süd verən inəklər otlaqda minimum 120 gün keçirsinlər və pəhrizlərinin ən azı 30%-ni təzə otlaq otlarından alsınlar.
