2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Kəsmə taxtası (və ya doğrama taxtası) kəsmə üçün material yerləşdirmək üçün davamlı taxtadır. Mətbəx kəsmə taxtası adətən yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur; dəri və ya plastik kimi xammalın kəsilməsi üçün başqa növlər mövcuddur.
Kəsmə lövhələri harada hazırlanır?
Kəsmə taxtası (həmçinin doğrama taxtası kimi tanınır) əşyaları kəsmək və ya dilimləmək üçün qoruyucu səth kimi istifadə edilən mətbəx alətidir. Kəsmə lövhələri çox vaxt ağacdan, plastikdən və ya mantardan hazırlanır. Şüşə kəsmə lövhələri də mövcuddur və asan təmizlənsə də, istifadə zamanı bıçağı matlaşdıra və ya zədələyə bilər.
Doğrama taxtası nə vaxt icad edilib?
1887-də orta qərbli dəyirman sahibi Conrad Boos yerli dəmirçi üçün möhkəm iş yeri hazırlamaq üçün yerli çinar kəsdi. Həmin blokun istifadəyə verilməsindən çox keçməmiş, ağır dəmirçilik alətlərinin ağırlığını çəkən yerli qəssab bu parçanın effektivliyini qeyd etdi və özününkini istədi.
Doğrama taxtaları hansı ağacdan hazırlanır?
Albalı, ağcaqayın, sidr, qoz və tik ağacından ibarət bərk ağaclardan hazırlanmışdır və ənənəvi olaraq qəssab bloklarının istehsalında istifadə olunur, uc taxıl lövhələri ağac parçaları ilə yapışdırılır. lövhənin səthinə perpendikulyar taxıl.
Ağac kəsən lövhələrdə bakteriyalar varmı?
Əsasən, ağac kəsən lövhələr bakteriyaları öldürür. Ağac bakteriyaların böyüməsi üçün lazım olan suyu bağlayır. Ağacın tərkibində antimikrobiyal birləşmələr də var. (Bir çox başqalarını nəzərə alsaqbitkilər təbii antibiotiklər kimi istifadə edilə bilər, bu heç də təəccüblü deyil.)
Tövsiyə:
Böyük doğrama saçların uzanmasına kömək edirmi?
Bir çox insanlar iddia edir ki, saçlarkəsdiyiniz zaman keçidlə müqayisədə daha sürətli uzanır. Digərləri bunun heç bir fərq etmədiyini söyləyirlər. Bununla bağlı hələ də bəzi mübahisələr olsa da, təzə kəsilmiş saçların daha sürətli uzanması mütləq deyil.
Taxtaları kəsmək üçün hansı ağac daha yaxşıdır?
Ağcaqayın - xüsusilə şəkər ağcaqayın və ya sərt ağcaqayın - taxtaları kəsmək üçün ən məşhur seçimdir. Ağcaqayın sərt, qapalı taxıllı ağacdır. Bu o deməkdir ki, o, davamlıdır, bakteriyalara qarşı dura bilir və lazımi miqdarda sərtliyə malikdir.
Ət üçün hansı doğrama taxtası daha yaxşıdır?
Bir Baxışda Ət üçün Ən Yaxşı Kəsmə Lövhələri Ən yaxşı ümumi: OXO Good Grips Oyma və Kəsmə Lövhəsi. Ən Yaxşı Plastik: Joseph Joseph Cut & Carve Plus. Ən Yaxşı Ağac: Lipper Beynəlxalq Akasiya Oyma Lövhəsi. Ən Yaxşı Kompozit: Tamamilə Bamboo Vellum Taxta Kağız Kompozit Kəsmə Lövhəsi.
İroko doğrama taxtaları üçün yaxşıdır?
End Taxıl Kəsmə taxtası Əl işi Ağcaqayın və İroko Mətbəx lövhəsi Çəki: 2800qr. Ağcaqayın və İrokodan hazırlanmış son taxıl lövhəsi. Həm kəsmək, həm də xidmət etmək üçün uzun müddətli gündəlik istifadə üçün uyğundur. Ət və tərəvəzləri kəsmək daha asan və hamar davamlı hərəkətlə olacaq.
Bambuk doğrama taxtalarının yağlanması lazımdırmı?
Siz parlaqlığını və suya davamlılığını qorumaq üçün lövhənizi müntəzəm olaraq yağlamalısınız. Təxminən ayda bir dəfə saxlamaq üçün yaxşı bir cədvəldir; lakin, gündə bir neçə dəfə lövhəni sındıran yemək həvəskarısınızsa, tezliyi iki həftədən bir artırmaq istəyə bilərsiniz.
