Kont pendirini dondurmamaq tövsiyə olunur. Pendiri dondurmaq mümkündür. Ancaq siz yalnız onun xarab olmasının qarşısını almaq istəyirsiniz və sizin narahatlığınız faktura və ya daddan çox deyil. Bu halda, onu dondura bilərsiniz.
Kont pendirini dondurmaq olar?
Kont pendirini dondurmamaq tövsiyə olunur. Pendiri dondurmaq mümkündür. Ancaq siz yalnız onun xarab olmasının qarşısını almaq istəyirsiniz və sizin narahatlığınız faktura və ya daddan çox deyil. Bu halda, onu dondura bilərsiniz.
Kont pendirini necə saxlayırsınız?
Bükülmüş pendiri qapalı qabda soyuducuda saxlayın. Comté-ni saxlamaq üçün ideal temperatur 45°F ilə 55°F arasındadır. Böyük temperatur fərqlərinin qarşısını almağa çalışın. Comté-ni pendir kursunun bir hissəsi kimi və ya pendir boşqabında təqdim edirsinizsə, optimal dad üçün xidmət etməzdən əvvəl onu otaq temperaturunda bir saat buraxın.
Kont pendirini nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Soyuducuda üç həftə saxladıqdan sonra pendiri zirzəmiyə köçürmək olar. O, istehsal olunduğu ay və köhnəldiyi zirzəmi ilə qeyd olunub.
Hansı pendiri dondurmaq olmaz?
Bəzi pendir növləri dondurucuda yaxşı dayanmır. camembert və brie kimi yumşaq pendirləri, həmçinin ricotta və kəsmik kimi pendirləri dondurmaqdan çəkinin. Onların toxuması əziyyət çəkəcək.
