Digər hisə verilmiş mezgit balığı təbii olaraq qeyri-ağ rəngdədir və digər hisə verilmiş balıqlar kimi tez-tez sarıya boyanır.
Sarı hisə verilmiş mezgit balığı sağlamdırmı?
Smoked Mezgit balığı parlaq protein mənbəyidir, hər 100 q məhsulun 19 qramını - gündəlik tövsiyə olunan qəbulunuzun təxminən 40%-ni təşkil edir! Bir az əzələ qazanmağa çalışırsınızsa, zülal yaxşıdır, lakin xərçəng, diabet və ürək-damar xəstəlikləri kimi xəstəliklərin qarşısının alınması üçün də faydalıdır.
Mezgit balığını sarı edən nədir?
Ənənəvi şəkildə müalicə olunan və hisə verilmiş bu ləzzətli Şotland Mezgit balığı sarı rəngini təbii ədviyyat, zerdeçal əlavə etməklə alır.
Sütlənmiş mezgit balığının sarı boyası nədir?
Quinoline Yellow – E104 – hisə verilmiş mezgit balığı (həyəcan verici sarı rəng!) və skotch yumurtası kimi yumurta məhsullarını rəngləmək üçün istifadə olunur. Lakin daha çox dodaq boyalarında və bəzi dərmanlarda olur.
Mezgit balığı sarı olmalıdır?
Ənənəvi olaraq, mezgit balığı duzlu suda isladılır - sonra odun üzərində hisə verilir, bu da balığa solğun sarı rəng verir. Bu gün boyanmış mezgit balığının çox hissəsi həqiqi tüstü əvəzinə maşın vasitəsilə hisə verilir, daha sonra ənənəvi versiyaya bənzəmək üçün rənglə boyanır.
