2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Malon turşusu bir çox meyvə və tərəvəzdə olan təbii bir maddədir. Ekoloji əkinçilikdə istehsal edilən sitrus meyvələrinin adi kənd təsərrüfatında istehsal edilən meyvələrdən daha yüksək səviyyədə malon turşusu ehtiva etdiyinə dair bir təklif var.
Malon turşusu nəyə bənzəyir?
Görünüş Ağ kristal toz. Molekulyar çəki 104.06. Qoxu Sirkə turşu. Xüsusi çəkisi 1,6 q/mL @ 20°C.
Malon turşusunun başqa adı nədir?
Malon turşusu Propandioik turşu və ya Dikarboksimetan kimi də tanınır. Bu ad alma mənasını verən yunan Malon sözündəndir.
Malon turşusu nədə həll olunur?
Qütb molekulu olan malon turşusu da ionlaşa bilir, suda və metil spirtində həll olur, lakin heksanda həll olunmur.
Malonatı haradan tapa bilərsiniz?
Malonat, müxtəlif orqanizm toxumalarında, o cümlədən soya toxumalarında, siçovul beynində, yer qurdunda və midye olan üç karbonlu dikarboksilik turşudur (Kim, 2002; Stumpf və Burris, 1981; Bundy et al., 2001).
Tövsiyə:
Sinnamik turşusu harada tapılır?
Sinnamik turşu əksər yaşıl bitkilərin tərkibində olur və aşağı toksikliyə malikdir. O, ətir sənayesi üçün metil, etil və benzil efirlərinin istehsalında və tatlarda istifadə olunur. O, həmçinin tatlandırıcı aspartamın xəbərçisidir. Hansı qidalarda sinnamik turşusu var?
Marqarik turşusu harada tapılır?
Marqar turşusu Avropa porsuğunun (Meles meles) subkaudal vəzi ifrazatlarında və erkək Baktriya dəvələrinin (Camelus bactrianus) oksipital vəzi ifrazatlarında müəyyən edilmişdir yoldaşların tapılmasına və seçilməsinə kömək edən çoxlu feromonik kimyəvi maddələrdən biri.
Askorbin turşusu və limon turşusu eynidirmi?
Qida mühafizəsində limon turşusu və askorbin turşusu iki fərqli funksiya üçün istifadə edilən iki növ turşudur. hər ikisi turşu olsa da, eyni deyil. … Limon turşusu askorbin turşusundan daha turşudur. Buna görə də, pH səviyyəsini aşağı salmaq və ya turşuluğu artırmaq üçün pomidorları konservləşdirərkən limon turşusu tövsiyə olunur.
Ortofosfor turşusu fosfor turşusu ilə eynidirmi?
Fosfor turşusu, həmçinin ortofosfor turşusu və ya fosfor(V) turşusu kimi tanınan H3PO4 kimyəvi formulu ilə zəif turşudur. Fosfor turşusunun ümumi adı nədir? Ortofosfor turşusu, H3PO4, adətən sadəcə fosfor turşusu adlanır. Niyə fosfor turşusu ortofosfor turşusu kimi də tanınır?
Malein turşusu harada tapılır?
Malic adı latınca alma, malum deməkdir. Alma turşusu üzüm, qarpız, albalı kimi digər meyvələrdə və yerkökü və brokoli kimi tərəvəzlərdə olur. Bu turşu əsasən konfet və içkilər daxil olmaqla qida tətbiqlərində istifadə olunur. Malein turşusu haradan gəlir?
