Toyuq qanadları daha yaxşı qızardılır, yoxsa bişmiş?

Mündəricat:

Toyuq qanadları daha yaxşı qızardılır, yoxsa bişmiş?
Toyuq qanadları daha yaxşı qızardılır, yoxsa bişmiş?
Anonim

Toyuq qanadlarının dəri və ətə nisbəti digər məşhur toyuq kəsimindən daha yüksəkdir. Buna görə də bu qədər dadlıdırlar. Dərin qızartma onları xırtıldayan edir, əmin olmaq üçün, lakin dərinin nüanslı dadını yox edir. Qovurma isə dərini karamelize edir və piyliləşdirir, daha mürəkkəb dad yaradır.

Qanadları qızardmaq lazımdır, yoxsa bişmiş?

Dərin qızartmanın məqsədi zərif daxili və xırtıldayan eksteryer əldə etməkdir, hətta o, kəskin sousu hopdursa belə, xırtıldayan qalır. Ancaq toyuq qanadlarında artıq kifayət qədər daxili yağ var (dadlı, dadlı toyuq yağı). Onlar bişirdikcə kimi özlərini çox təsirli bir şəkildə bişirirlər.

Qanadlar üçün ən yaxşı bişirmə üsulu hansıdır?

Duz, istiot, sarımsaq tozu, paprika və qabartma tozunu kiçik bir qabda birləşdirin. Sonra ədviyyatı qanadların üzərinə səpin, bərabər şəkildə örtün. Qanadları, dəri tərəfini yuxarıya, bir təbəqədə hazırlanmış tel çarxda düzün. Qanadlar xırtıldayan və qızarana qədər hər 20 dəqiqədən bir çevirərək bişirin.

Niyə toyuq qanadları yoxdur?

Çıtmazlıq bir neçə səbəbə görədir. Bunlardan biri iqlim dəyişikliyi nəticəsində yaranan vəhşi hava, xüsusən də Texasda rekord dərəcədə soyuqlar – ölkənin toyuq ətinin əsas mənbəyi – istehsalı dayandırdı və qiymətlərin fırlanmasına səbəb oldu.

Quru sürtmə qanadları daha sağlamdırmı?

Sousu tərk edin və quru ovuşdurmağa üstünlük verin

Həddindən artıq miqdarda sousu qeyd etməyəkşişkinlik hiss etməyinizə və kilo almağınıza səbəb ola biləcək natrium. Buffalo sousuna daha sağlam və eyni dərəcədə ədviyyatlı alternativ olaraq müxtəlif otlar və ədviyyatlar kimi acı bibər ilə quru qanad sürtməyi sınayın.

Tövsiyə:

Maraqlı məqalələr
Kvadrat düsturun radikalı mükəmməl kvadrat olduqda?
Daha çox oxu

Kvadrat düsturun radikalı mükəmməl kvadrat olduqda?

Və əgər diskriminant 0-dırsa, onda tənliyin bir real həlli, qoşa kökü var. Həqiqi həlləri daha da rasional və ya irrasional ədədlərə təsnif edə bilərik. Diskriminant mükəmməl kvadratdırsa, köklər rasionaldır və tənlikfaktoru olacaq. Kvadrat tənlik mükəmməl kvadratdırsa necə?

Audit hesabatını ikiqat tarixləndirməkdə məqsəd nədir?
Daha çox oxu

Audit hesabatını ikiqat tarixləndirməkdə məqsəd nədir?

Auditor hesabatının ikili tarixli olmasının məqsədi nədir? Auditor hesabatı tarixindən sonra, lakin audit hesabatının buraxılış tarixindən əvvəl faktlar aşkar edildikdə, auditorlar adətən hesabatların ikili tarixini seçirlər (yəni ona iki tarix verirlər).

Qloballaşma kontekstində milli dövlət keçidi necədir?
Daha çox oxu

Qloballaşma kontekstində milli dövlət keçidi necədir?

Qlobal dünyada milli dövlətin rolu böyük ölçüdə qlobal qarşılıqlı asılılığın əsas amili kimi tənzimləyicidir. Milli dövlətin daxili rolu əsasən dəyişməz qalsa da, əvvəllər təcrid olunmuş dövlətlər indi beynəlxalq ticarət siyasətlərini müəyyən etmək üçün bir-birləri ilə əlaqə saxlamağa məcburdurlar.