2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Örtük nədir? Xəmir və şokolad istehsalında örtülməsi konfet və ya başqa bir məhsulun şokoladla örtülməsi deməkdir. Xəmir aşpazları və şokoladçılar texnika ilə çox tanışdırlar, çünki şokolad bonbonları örtülmüşdür. Buna görə də onu mənimsəməyiniz çox vacibdir.
Şokolad üzlük nə üçün istifadə olunur?
Əsl şokoladın daha ucuz alternativi kimi istifadə olunur, çünki o, daha bahalı kakao yağı əvəzinə kokos yağı və ya palma ləpəsi yağı kimi daha ucuz sərt bitki mənşəli yağlardan istifadə edir. O, həmçinin konfet üçün örtük kimi istifadə edildikdə "mürəkkəb örtük" və ya "şokoladlı örtük" kimi də tanınır.
Üzlü şokolad nədən hazırlanır?
Ağ şokolad kakao yağı (adətən kakao paxlasının 50%-ə qədəri), süd tozu və şəkərdən hazırlanır. Şokoladı 'örtmək'də kakao yağı bitki yağları ilə əvəz olunur və kakao kütləsi əvəzinə kakao tozu istifadə olunur.
Şokoladı örtmək bişmiş şokoladla eynidir?
Stabilizatorlar və konservantlar sayəsində şokolad çipləri istilik altında əriməmək üçün nəzərdə tutulub. … Bu, heç bir əlavə şəkər və ya dadsız 100% şokoladdır. Acıdır və buna görə də şəkər əlavə edilmiş reseptlərdə istifadə olunur. “Bişirmə şokolad” şəkərsiz şokolad olsa da, siz çörəkbişirmədə başqa şokolad növlərindən istifadə edə bilərsiniz.
Örtmək üçün hansı şokoladdan istifadə olunur?
Əritmə və daldırma üçün ideal şokolad "kuvertür" adlanır.şokolad. (Bunu burada və burada tapın.) Kuvertür şokoladında kakao yağının kakaoya nisbəti daha yüksəkdir, bu da onun daha hamar əriməsinə kömək edir. Kuvertür tapa bilmirsinizsə, tapa biləcəyiniz ən keyfiyyətli şokoladdan istifadə edin.
Tövsiyə:
Şəkər xəstələri şokolad yeməlidirmi?
Şəkərli diabetli insanların çoxu üçün şokolad şəkər səviyyələrində həddindən artıq artımın qarşısını almaq üçün bir neçə kvadratla məhdudlaşdırılır. Çəki problemi olmayan diabetli insanlar üçün məşq etməzdən əvvəl şokolad içmək uyğun ola bilər.
Tootsie roll-da şokolad varmı?
Tootsie Roll 1907-ci ildən ABŞ-da istehsal olunan şokolad ətirli şirniyyata bənzər konfetdir. Konfet tam olaraq karamel və şirniyyat kimi keyfiyyətlərə malikdir. ya şirniyyat. … Bu, Amerikada fərdi olaraq qablaşdırılan ilk qəpiklik konfet idi.
İki qatlı şokolad nədir?
Xırtıldayan taxıl və yumşaq, yastıq kimi nouqatın təzadlı kombinasiyası, qatlanmış və hamar Cadbury südlü şokoladla örtülmüş, sizə birində iki bar verir! İki qatlı nə deməkdir? [duhb-uhl-dek-er] İPA GÖSTƏRİN. / ˈdʌb əlˈdɛk ər / FONETİK RESPELLING.
Ağ şokolad və südlü şokolad eynidirmi?
Südlü şokoladda daha çox süd və süd yağı var, bu ona qaymaqlı tekstura və tünd şokoladdan daha az acı dadlı daha açıq qəhvəyi rəng verir. … Ağ şokolad əslində heç bir bərk kakao ehtiva etmir – digər iki növ şokoladın əsas tərkib hissəsidir! Südlü şokolad ağ şokoladdır?
Üzləmə üçün yaxşı əvəz nədir?
Nikel örtük xrom örtüyə sərfəli və son dərəcə əlverişli alternativdir. O, əla aşınma təklif edən korroziyaya davamlıdır və həddindən artıq istilik müalicəsi ilə gücləndirilə bilər. Xrom üzləməni özünüz edə bilərsiniz? avtomobil bəzəklərində və mətbəx cihazlarında tapılan xrom örtük evdə də hazırlana bilər.
