Dr. Gundry-ə görə, lektinlər bitkilərin yaşamaq üçün istehsal etdikləri toksinlərdir və onların səbəb olduğu bir çox fəsadlar, o cümlədən iltihab, bağırsaq zədələnməsi, və çəki artımı.
Niyə lektinlər çəki artımına səbəb olur?
Lektinlər bağırsaq baryerindən keçdikcə immun sistemimiz işə başlayır, bu "yad" cisimlərlə mübarizə aparır və iltihaba səbəb olur. Gundry deyir ki, bu, sizin funt-sterlinqlərə yığılmağınıza səbəb olur. İltihab yağ saxlayan hormonların istehsalını tetikler, beləliklə vücudunuz ondan lektinlərlə mübarizə aparmaq üçün yanacaq kimi istifadə edə bilər.
Lektinlər arıqlamağa kömək edirmi?
Pəhriz yaradıcısı Dr. Steven Gundry-nin fikrincə, lektinlər adlanan bir qrup zülal sağlamlığımıza ziyan vurur. Keçmiş ürək cərrahı iddia edir ki, lektinləri (digər qidalarda, taxıllarda və süddə olur) xaric etməklə iltihabı azalda, arıqlaya və sağlamlığınızı artıra bilərsiniz.
Lektinlərin yan təsirləri hansılardır?
Lektin və aquaporin qida həssaslığı ilə əlaqəli simptomlara aşağıdakılar daxildir:
- Şişkinlik, qaz və qarın krampları.
- Ağrılı və şişkin oynaqlar.
- Yorğunluq və yorğunluq.
- Dəri səpgiləri.
- Hormonal dalğalanmalar.
- Ürəkbulanma.
- Allergiya kimi simptomlar.
- Nevroloji simptomlar.
Həddindən artıq lektin yesəniz nə olar?
Tədqiqatlar göstərir ki, bitki lektinlərihətta xərçəng müalicəsində rol oynaya bilər (3). Bununla belə, müəyyən növ lektinlərin çoxlu miqdarda yeyilməsi bağırsaq divarına zərər verə bilər. Bu, ishal və qusma kimi simptomlarla nəticələnə bilən qıcıqlanmaya səbəb olur. O, həmçinin bağırsaqların qida maddələrini düzgün qəbul etməsinə mane ola bilər.
