2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
“Çoxlu çiy, lektinlə zəngin qidalar yeyənlər – vegeterianlar və ya bitkilərlə zəngin pəhriz saxlayanlar üçün – məsələn, daha çox lektin qəbulu və nəticədə ürəkbulanma, ishal və şişkinlik kimi mədə-bağırsaq narahatlığı ola bilər. incə bağırsağın selikli qişasını zəiflədir, sızan bağırsaq sindromunu, sistem boyu iltihabı və …
Lektinlər bağırsaqlarınız üçün zərərlidirmi?
Araşdırmalar göstərir ki, bitki lektinləri hətta xərçəng müalicəsində rol oynaya bilər (3). Bununla belə, müəyyən növ lektinlərin çoxlu miqdarda yeyilməsi bağırsaq divarına zərər verə bilər. Bu, ishal və qusma kimi simptomlarla nəticələnə bilən qıcıqlanmaya səbəb olur. O, həmçinin bağırsaqların qida maddələrini düzgün qəbul etməsinə mane ola bilər.
Dr Gundry hansı qidaların bağırsaq sızmasına səbəb olduğunu deyir?
İddia 1: Taxıllar, paxlalılar, müəyyən növ süd məhsulları, meyvələr və xiyar ailəsi tərəvəzlərindən alınan lektinlər bağırsaq keçiriciliyinin artmasına səbəb olur ("sızan bağırsaq").
Dr Gundry-nin qaçınılması lazım olan 3 qida hansıdır?
Qaçılması lazım olan qidalar
Dr. Qundriyə görə, siz qadağan olunmuş tərəvəzlərdən bir neçəsini yeyə bilərsiniz - pomidor, bolqar bibəri və xiyar - əgər onlar varsa soyulmuş və toxumları təmizlənmişdir. Bitki Paradoksu Pəhriz bütün, qidalı zülal və yağ mənbələrini vurğulayaraq, gecə kölgələri, lobya, paxlalılar, taxıllar və əksər süd məhsullarını qadağan edir.
Hansı qidalarda lektin ən yüksəkdir?
Bütün bitkilərdə olur, lakin çiy paxlalılarda (lobya,mərcimək, noxud, soya lobyası, fıstıq) və buğda kimi tam taxıllar ən yüksək miqdarda lektin ehtiva edir.
Tövsiyə:
Qaz sızmasına görə ödəniş alırsınız?
potensial qaz sızması barədə məlumat verdiyiniz üçün sizdən ödəniş tutulmayacaq. Qaz sızmasına görə ödəniş alırsınız? Köməyə zəng edin - Milli Qaz Fövqəladə Xidməti qaz sızması ilə məşğul olan insanlara kömək edir, pulsuz. 0800 111 999 nömrəsinə zəng edin və bir saat ərzində ekspert sizə gələcək və sızma mənbəyini təhlükəsiz etmək üçün çalışacaq.
Lektinlər kökəlmənizə səbəb olacaqmı?
Dr. Gundry-ə görə, lektinlər bitkilərin yaşamaq üçün istehsal etdikləri toksinlərdir və onların səbəb olduğu bir çox fəsadlar, o cümlədən iltihab, bağırsaq zədələnməsi, və çəki artımı. Niyə lektinlər çəki artımına səbəb olur? Lektinlər bağırsaq baryerindən keçdikcə immun sistemimiz işə başlayır, bu "
Lektinlər bədəninizə nə edir?
Lektinlər insanlarda hüceyrə inkişafını təşviq edən və hüceyrələr arasında əlaqəni dəstəkləyə bilən bir protein növüdür. İnsan immun reaksiyasında da rol oynayırlar. Lektinlərin bir neçə fərqli növü var. Bəziləri insan sağlamlığı üçün zərərsizdir, digərləri isə, məsələn, risin kiçik miqdarda ölümcül ola bilər.
Hansı lektinlər sizin üçün pisdir?
Bu altı qida çiy istehlak edildikdə Amerika pəhrizində lektinlərin ən pis qaynaqlarından bəziləridir Raw lobya. Qırmızı lobya bitki mənşəli proteinin əla mənbəyidir və aşağı glisemik indeksli qidadır. … Fıstıq. Fıstıq paxlalı bitkilərin başqa bir formasıdır və lobya kimi lektinləri ehtiva edir.
Adzuki lobyasında lektinlər varmı?
Lektin tərkibi (ortalama 11,91 mg·g − 1 ) soya taxılında yüksəkdir (29), halbukiadzuki lobyasında azdır (30). Biz aşkar etdik ki, adzuki paxlasının tərkibindəki paxlalı lektin genləri, noxud istisna olmaqla, digər ardıcıl paxlalı bitki növləri ilə müqayisədə xeyli aşağı gen sayı nisbəti nümayiş etdirir.
