2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Qurudulmuş mərcimək həqiqətən pisləşmir və ya müddəti bitmir. Əgər onları düzgün saxlasanız, onlar illərlə davam edəcək və uzunmüddətli saxlamanın yeganə mənfi cəhətləri keyfiyyətdə cüzi dəyişiklik və vitamin itkisidir.
Qurudulmuş mərciməyin pisləşdiyini necə müəyyən etmək olar?
Qurudulmuş mərciməyin pis və ya xarab olduğunu necə müəyyən etmək olar? Ən yaxşı yol qoxusunu almaq və qurudulmuş mərciməyə baxmaqdır: əgər qurudulmuş mərciməkdə xoşagəlməz bir qoxu, ləzzət və ya görünüş yaranarsa, yaxud kif və ya həşəratlar əmələ gələrsə, onlar atılmalıdır.
Köhnə mərciməklər sizi xəstələdə bilərmi?
Mənim mərcimək və ya noxud pis idi? Şorba yesəm, xəstələnirəm? Redaktor: Xeyr, Məncə köhnə mərcimək və ya digər paxlalı bitkilərdənxəstələnməkdən narahat olmaq lazım deyil, baxmayaraq ki, hər hansı bir tozu yumaq üçün bişirməzdən əvvəl onları yaxşıca yaxalamağı məsləhət görərdim. Daha da pisi, paxlalılar o qədər dadlı olmayacaq və ya bərabər bişirilməyəcək.
Quru mərciməyi nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Qurudulmuş mərciməyi şkafda hava keçirməyən qabda və ya sərin quru yerdə bir ilə qədər saxlayın. Bişirdikdən sonra iki saat ərzində örtün və soyudun. Bişmiş qurudulmuş mərcimək soyuducuda 5-7 gün örtülü və ya 6 aya qədər dondurulmuş saxlanıla bilər.
Pis mərciməyin qoxusu nəyə bənzəyir?
Digər xarab olma əlaməti həddindən artıq torpaq qoxusu kimi qəribə bir qoxu ola bilər. Əgər mərcimək qoxusu gəlirsə, onları atmaq daha yaxşıdır. Tipik olaraq,mərcimək pis getməz ki, onu istehlak etməyin zərəri var.
Tövsiyə:
Umbrian mərcimək nədir?
Bu ərazidən alınan mərciməklər kiçik bej Fransanın Puy bölgəsindəki fransız yaşıl mərciməklərinə bənzəyir. Bu mərciməklər şişmədən tez bişir və şorbalarda, salatlarda və ya qarnirdə istifadə üçün əladır. Umbrian mərcimək qəhvəyi mərciməkdir?
Mərcimək sizin üçün sağlamdırmı?
Mərcimək zülal və lif baxımından yüksək və yağda azdır, bu da onları ətin sağlam əvəzedicisi edir. Onlar həmçinin folat, dəmir, fosfor, kalium və liflə zəngindirlər. Mərcimək arıqlamaq üçün faydalıdırmı? Mərcimək paxlalılar ailəsinin və ya qabıqda bitən tərəvəz toxumlarının bir hissəsidir.
Ən pis və ya daha pis ola bilər?
'Worse' və 'ən pis' hər ikisi sifət, zərf və isim kimi fəaliyyət göstərə bilər. "Daha pis" başqa bir şeylə münasibətdə pis olan bir şeyi təsvir edən müqayisədir, "ən pis" isə ola biləcəyi qədər pis olanı təsvir edən üstündür.
Mərcimək şorbasını soyuducuda saxlamalısınız?
Konservləşdirilmiş və ya qablaşdırılmış mərcimək şorbasının açıldıqdan sonra saxlama müddətini artırmaq üçün qapalı şüşə və ya plastik qabda soyuducuda saxlayın. … Davamlı olaraq soyuducuda saxlanılan mərci şorbası təxminən 3-4 gün saxlanılacaq.
Mərcimək şorbasını bir gecədə tərk etmək olar?
Bir gecədə tərk edilən şorba: Yemək hələ də təhlükəsizdirmi? … McGee-nin məsləhətləşdiyi ekspertin fikrincə, şorba və ya bulyon bir gecədə soyumağa buraxıldı, sonra 10 dəqiqə qaynadıldı və səhər düzgün şəkildə soyudulmuş hələ də yemək üçün təhlükəsizdir, çünki o, kifayət qədər sərin deyil.
