Kahı sümükləri gücləndirməyə kömək edən K vitamini mənbəyidir. Kifayət qədər miqdarda K vitamini istehlak etmək də sümük sınığı riskinizi azalda bilər. Çiy kahının 95%-dən çoxunu su təşkil edir. Nəticədə kahı yemək bədəni nəmləndirir.
Kahı yeməyin əks təsirləri nələrdir?
Yabanı kahı çox miqdarda yeyildikdə və ya yabanı kahı çox erkən yığıldıqda TƏHLÜKƏSİZDİR. Bu, tərləmə, sürətli ürək döyüntüsü, göz bəbəyinin genişlənməsi, başgicəllənmə, qulaqlarda cingilti, görmə dəyişikliyi, sakitləşdirmə, tənəffüs çətinliyinə və ölümə səbəb ola bilər.
Hansı kahı ən qidalıdır?
Yağ kahı Boston və ya bibb kahı da adlandırılan kərə yağı kahı bu siyahıdakı kahıların ən qidalısıdır. Yarpaqlarda aysberq və ya yarpaq salatlarından daha çox folat, dəmir və kalium var.
Kahı yemək sizin üçün yaxşıdır?
Kahı qidalı tərəvəzdir bir çox çeşiddə gəlir. O, lif, kalium, manqan və A və C vitaminləri kimi vacib qida maddələri ilə zəngindir. Salatlarda, sendviçlərdə və paketlərdə geniş istifadə olunsa da, müəyyən növlər də bişirilə bilər.
Kahı sizi nəciyə salır?
Yarpaqlı Yaşıllar
Onlarda həll olunmayan lif var və qıcıqlanmış bağırsaq sindromunun (İBS) simptomlarını yüngülləşdirdiyi sübut edilmişdir. Aysberq kahı həvəskarısınızsa, salatınızı kələm, rukkola və ispanaqla hazırlamağa çalışın.
