Onlar Amerikanın Cənub ştatlarında, Avstraliyada, Afrika və Asiya ölkələrində əksər insanlar üçün incəlikdir. Possums hər gün yediyiniz bir şey deyil, ancaq xüsusi hallar üçün heyrətamiz yeməklər hazırlayır. Onlar yüksək keyfiyyətli təmizlik tələb edir və yeməli bir çox cəhətdəndir.
Sən possumdan xəstələnə bilərsən?
Onların quduzluğu ötürmə ehtimalı az olsa da, opossumlar bəzən leptospiroz kimi xəstəliklərə səbəb olan zərərli mikrobları və patogenləri daşıya bilər. Yoluxmuş heyvandan çirklənmiş sidik və ya digər bədən mayeləri ilə ötürülən bu bakterial xəstəlik insanlara və vəhşi təbiətə təsir edə bilər.
Posum yemək hansı xəstəliyə tutula bilər?
Tulyaremiya insanlara keçə bilən heyvan xəstəliyi olan “zoonoz xəstəlikdir. Kiminsə yoluxmasının ən çox yayılmış yolu dişləmə və ya cızıq vasitəsilə yoluxmuş heyvana birbaşa məruz qalmaq və ya hətta dəri heyvanları ovlayanda olduğu kimi yoluxmuş toxuma ilə işləməkdir.
Piyələklər insanlar üçün zərərlidirmi?
Təhlükələr və Narahatlıqlar
Birbaşa rastlaşdıqda, canlılar fısıldayır və hırıldayır. Bəzən opossumlar iti, uclu dişləri ilə ev heyvanlarına və hətta insanlara hücum edir; lakin opossum hücumları nadirdir və ehtimalı azdır. … Opossumlar xəstəlikləri ev heyvanlarına və insanlara ötürmə qabiliyyəti ilə təhlükəli olur.
Opossumu necə bişirirsiniz?
Çoxlu qara bibərdən istifadə edin, qara bibəri azca unla səpin, qaralmağa kömək edin.qaşıqlayın və unun üzərinə yüngülcə bir az bulyon qoyun (bu "basting"). 350 dərəcə F. soba qoyun və qəhvəyi açıq qəhvəyi və ya istədiyiniz qədər qəhvəyi - baxın və hazır olduqda və yeməyə hazır olanda opossumun üstünə bulyon (və ya oleo) səpməyə davam edin.
