Mavi və gümüşü möhtəşəm pompano (T. goodei) və ya icazə, Florida və West Indies ərazisində tapılır. Carangidae ailəsindən olan Afrika pompanosu və ya sap balığı Atlantik və şərq Sakit okeanların Alectis krinitidir.
Pompano balıq ferması yetişdirilir?
Pompano (Trachinotus blochii) indi Vyetnamda əkin edilir. Asiyada çox məşhur olan ağ ətli balıq Avropa və ABŞ-da sınaqdan keçirilir və ümidverici nəticələr əldə edilir. … Vyetnam Dəniz Təsərrüfatları keçən il müvəffəqiyyətlə 50.000 pompano yetişdirdiyi zaman kiçik bir sınaq keçirdi.
Pompano balığı harada tutulur?
Doğma Atlantik okeanının şimalındakı Massaçusets bölgələrində və Braziliyaya qədər cənubda olan Pompano ən çox Floridanın suları və Meksika körfəzi ətrafındadır və heç yerdə yoxdur. Baham adalarının və oxşar adaların təmiz suları.
Pompano balığı yaxşıdır?
Pompano yəqin ki, dənizdəki ən dadlı balıqlardan biridir. … Bu balıq dadını gizlətməyi tələb edən balıq deyil. Onun ləzzətindən tam zövq almaq üçün sadəcə kərə yağı, duz və istiotla sobada bişirə, qril edə, qovura, tavada qovura bilərsiniz. Pompanonun əti yumşaq və bir qədər şirin dad palitrası ilə möhkəmdir.
Pompano niyə bu qədər bahadır?
Trachinotus cinsinə aid Pompano kimi bazara çıxarılan bir neçə Pompano balıq növü var. … Bu Pompano növü ən bahalı və tərəfindən seçilirgözəl dad, tekstura və yağ tərkibi və gözəl incəlik kimi yüksək qiymətləndirilir.
