bir çox dəniz yosunlarının divarları qaynar su ilə çıxarıla bilən fikokoloidlər (yosun kolloidləri) ehtiva edir. Üç əsas fikokolloid alginatlar, agarlar və karagenanlardır. Alginatlar əsasən qəhvəyi dəniz yosunlarından qəhvəyi dəniz yosunlarından alınır Qəhvəyi yosunlar, (class Phaeophyceae), Chromophyta bölməsində təxminən 1500 növ yosun sinfi, kontinental sahillər boyunca soyuq sularda geniş yayılmışdır. Növlərin rəngi qəhvəyi piqmentin (fukoksantin) yaşıl piqmentə (xlorofil) nisbətindən asılı olaraq tünd qəhvəyidən zeytun yaşılına qədər dəyişir. https://www.britannica.com › elm › qəhvəyi yosunlar
Qəhvəyi yosunlar | yosunlar sinfi | Britannica
, və agar və karagenan qırmızı dəniz yosunlarından qırmızı dəniz yosunlarından çıxarılır. Qırmızı yosunlar bayraqsızeukaryotik hüceyrələrə və xarici endoplazmatik şəbəkəyə malik olmayan sentriollara, xloroplastlara malik olması ilə xarakterizə olunan fərqli bir qrup təşkil edir. və yığılmamış (stroma) tilakoidləri ehtiva edir və onlara qırmızı rəng verən əlavə piqmentlər kimi fikobiliproteinlərdən istifadə edirlər. https://en.wikipedia.org › wiki › Red_yosun
Qırmızı yosunlar - Wikipedia
Fikokolloidlər nə üçün istifadə olunur?
Karagenanlar müxtəlif kommersiya tətbiqlərində jelləşdirici, qatılaşdırıcı və stabilləşdirici maddələr kimi, xüsusilə də qida məhsulları və souslarda istifadə olunur. Bu funksiyalardan başqa, karagenanlar təcrübi tibbdə, əczaçılıqda, kosmetikada vəsənaye tətbiqləri.
Fikokolloidlərin yosunlar üçün əhəmiyyəti nədir?
Bunlar quruma və ya donma (suda), yosunlar aşağı gelgit zamanı havaya məruz qaldıqda və dalğalar onları qayalara vurduqda hüceyrələri qoruyur.
Karagenan hansı növ yosundur?
Carrageenan müxtəlif növ Rhodophyta (qırmızı dəniz yosunları) -dan ekstraksiya edilmiş suda həll olunan sulfatlaşdırılmış polisaxariddir və anionlu D-qalaktoza və D-anhidroqalaktozanın uzun xətti zəncirlərindən ibarətdir. sulfat qrupları (OSO3−) (Liu et al., 2015).
Qırmızı yosunlar yaşıl və qəhvəyi yosunlardan nə ilə fərqlənir?
Qırmızı qəhvəyi və yaşıl yosunlar arasındakı əsas fərq odur ki, qırmızı yosunlarda xlorofil a, xlorofil d və fikoeritrin, qəhvəyi yosunlarda isə xlorofil a, xlorofil c və fukoksantin var. və yaşıl yosunlarda xlorofil a, xlorofil b və ksantofil vardır.
