2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Bekon donuzun qarnından, kürəyindən və ya yanlarından - əsasən olduqca yüksək yağ tərkibi olan hər yerdə ola bilər. Birləşmiş Krallıqda arxa donuz ən çox yayılmışdır, lakin amerikalılar donuz qarnından kəsilmiş yan donuz kimi də tanınan “zolaqlı” donuz əti ilə daha çox tanışdırlar.
Bekon donuzun hansı hissəsindən hazırlanır?
Bekon donuzun qarnından alınan müalicəvi ətdir. Ehtiyat qabırğalar da yan tərəfdən gəlir. Bunlar arxa qabırğalar qədər ətli deyil və aşağı istilikdə uzun, nəm bişirmək tələb olunur. Donuz ətinin başqa bir adi kəsimi buddan gəlir - vetçina.
Bekon itdən hazırlanır?
Bekon donuzlardan gəlir. Heyvan yığıldıqdan sonra karkas bir neçə fərqli hissəyə bölünür. Bu hissələrdən birinə bel, qabırğa və qarın daxildir.
Bekonu kim icad edib?
Bekonu kim icad edib? Heç bir şəxs donuz əti icad etməyib, lakin müalicəvi donuz ətinin ilk qeydləri qədim Çində yaranıb. "Bekon" sözü 17-ci əsrdən başlayaraq hər növ duzlu və hisə verilmiş donuz qarnına aid etmək üçün istifadə edilmişdir. Sözün başlanğıcı donuzun arxası mənasını verən köhnə fransız və alman sözlərindəndir.
İnəklərdə donuz varmı?
Dana donuzunun nə olduğunu başa düşmək üçün adi donuz konunun nə olduğunu xatırlamağa kömək edir: qurudulmuş və hisə verilmiş, sonra nazik dilimlənmiş donuz ətinin qarnından bir plitələr. Xoşbəxtlikdən, inəklərin də qarınları var və biz mal əti donuzunu buradan əldə edirik.
Tövsiyə:
Bekon sizin üçün yaxşıdır?
Bekon sümük sağlamlığını, ürək sağlamlığını, əzələ gücünü dəstəkləyən və yüksək qan təzyiqinin qarşısını alan kalium da daxil olmaqla bəzi vacib mikroelementləri ehtiva edir. Siz həmçinin donuzda iki əsas mineralın RDA-nın 50%-dən çoxunu tapa bilərsiniz;
Bekon damlamalarını soyuducuda saxlamaq lazımdırmı?
Bekon yağını təhlükəsiz saxlamaq üçün əvvəlcə geridə qalan kiçik donuz parçalarından xilas olmalısınız. … Bunun əvəzinə, yağını soyuducuda (3 aya qədər) və ya dondurucuda (müəyyən müddətə) saxlayın. Soyuducu ən yaxşısıdır, çünki yağ qamçılamaq üçün kifayət qədər yumşaq qalacaq, beləliklə siz hazır olanda dadlı qatı damcılara sahib ola bilərsiniz.
Kevin bekon reklamında kimlər var?
Tremors Ulduzları Kevin Bekon və Michael Gross Yeni Reklam üçün Mükəmməllikdə Yenidən Birləşirlər. Kevin Bekon və Maykl Qross 30 ildən sonra Tremorlara istinad edən Visible reklamı üçün ekranı yenidən paylaşırlar. Kevin Bekonla reklam çarxındakı insanlar kimlərdir?
Bekon yağını harada saxlamaq lazımdır?
Bir çoxumuz donuz yağını bankada saxlayan və ya piştaxtaya və ya sobanın arxasına qoya bilən qohumlarımızla böyüsək də, qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri onu indi belə saxlamağı məsləhət görmürlər. Bunun əvəzinə yağ soyuducuda (3 aya qədər) və ya dondurucuda (qeyri-müəyyən müddətə) saxlayın.
Bekon yağı nədir?
Renderləmə köpüklənmiş ətdən yağ əritmək üçün istifadə edilən sadə texnikadır (adətən donuz əti və ya donuz əti). … Proses ləng gedir (10-15 dəqiqə), lakin bu, ətdən yağı yandırmadan tamamilə çıxarmağın yeganə yoludur. Piylənmə nədir?
