2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Yumşaldılmış krem pendir, o deməkdir ki, otaq temperaturuna gətirilir. Yumşaldılmış krem pendir, xəmirinizdə və ya buzlanmada heç bir topaq qalmamasını təmin edəcək. Yalnız yumşaldılmış, otaq temperaturunda krem pendir reseptdə çox sevilən kremli hamar teksturaya çırpılacaq.
Krem pendiri yumş altmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Krem pendiri belə yüksək yağ tərkibinə malik olduğundan, otaq nisbətən isti olarsa, otaq temperaturuna çatmaq çox vaxt çəkmir. Əhəmiyyətli dərəcədə yumşalma üçün piştaxtada təxminən otuz dəqiqə və tam otaq temperaturuna (yenə də çöldə və mətbəxinizdəki temperaturdan asılı olaraq) təxminən bir saat vaxt lazımdır.
Krem pendirin yumşaldıldığını necə bilirsiniz?
Krem pendirin qaşığın arxası ilə üzərinə yüngülcə basaraq yumşaldığını yoxlayın. Yumşaldılırsa, asanlıqla yol verməlidir. Əgər belə deyilsə, krem pendir yumşalana qədər hər dəfə 8 saniyə yüksək istilikdə mikrodalğalı sobaya davam edin.
Yumşaldılmış krem pendiri necə əldə edirsiniz?
Krem Pendirini Necə Tez Yumş altmaq olar
- 8 unsiyalıq qaymaqlı pendir üçün, tamamilə açılmamış pendiri mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz boşqaba qoyun və yüksək dərəcədə 15 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun.
- Hər əlavə 8 unsiya pendir üçün və ya lazım olduqda krem pendiri yumşalana qədər 10 saniyə əlavə edin.
Çeskeyk üçün krem pendiri yumş altmaq lazımdır?
Baxsoyuducudan daha sərt olmadığı müddətcə yaxşı olacaqsınız. Düzdür, krem pendirdən istifadə etməzdən əvvəl bu üsul hələ də təxminən 15 dəqiqə çəkir, lakin bu, krem pendirin piştaxtada yumşalmasını gözləməkdən daha sürətlidir və həddindən artıq yumşalma və ya ərimə riski yoxdur.
Tövsiyə:
Niyə krem pendir schmear adlanır?
Ənənəvi mənada, smear bir simit üzərində səxavətli qaymaqlı pendir sürməkdir. Sözün özü yəhudi mənşəlidir, yayılmaq və ya ləkələmək kökündən götürülüb. Adi şmear krem pendirmi? Bu söz yəhudi mənşəlidir və güman edilir ki, “yaxmaq” və ya “yağ” kökündən götürülüb.
Otaq temperaturunda krem pendir necə hazırlanır?
Krem pendiri otaq temperaturuna necə tez gətirmək olar Kremik pendiri kiçik kublara kəsin və boşqabın üzərinə yayın. Otaq temperaturunda təxminən 15-20 dəqiqə oturun. Kağız qablaşdırmadan krem pendiri çıxarın, lakin folqa qablaşdırmada saxlayın.
Krem pendir xırdalanmalıdır?
Quru və ya selikli tekstura. Krem pendir hamar və ya qaymaqlı olmalıdır. Əgər pendiriniz quru, dənəli, təbaşirli və ya selikli teksturaya malikdirsə, o, artıq xarabdır. Krem pendir niyə xırdalanır? Krem pendir təxminən yarısı su olduğu üçün xüsusilə dondurma və ərimə zamanı baş verən buz kristallarının əmələ gəlməsinə və əriməsinə həssasdır.
Əridilmiş və yumşaldılmış yağ arasında nə fərq var?
Yumşaldılmış kərə yağı hələ sərin olmalıdır, lakin elastik olmalıdır. O, öz formasını saxlaya bilməli və hələ də kifayət qədər möhkəm olmalıdır ki, barmağınızı ona bassanız, təəssürat təmiz olsun. Yumşaq, yağlı və ya ərimiş görünməməlidir. Çox isti və ya əridilmiş kərə yağı döyüldükdə qaymaq və hava saxlamaq qabiliyyətini itirir.
Krem pendir sağlamdırmı?
Krem pendir çoxfunksiyalı süd məhsullarıdır. Bu yaxşı A vitamini mənbəyidir və çox laktoza vermir. Bununla belə, zülalda azdır, yağ və kalori yüksəkdir, ona görə də onu normada istifadə etmək daha yaxşıdır. Xüsusilə, çırpılmış qaymaqlı pendir kimi versiyalarda yağ və kalori daha azdır.
