Emayeli çuqun səthinə şüşəvari emaye şirəsi vurulmuş çuqundur. Qlazurun çuqun ilə birləşməsi paslanmanın qarşısını alır, metalın ədviyyata ehtiyacını aradan qaldırır və daha hərtərəfli təmizləməyə imkan verir. Emal edilmiş çuqun yavaş bişirmək və yeməklərdən ləzzət almaq üçün əladır.
Hansı çuqun və ya emaye çuqun daha yaxşıdır?
Adi çuqunda demək olar ki, hər şeyi bişirmək olar. Bununla belə, pomidor sousu kimi həddindən artıq turşulu qidalar üçün minalı versiya daha yaxşı seçim ola bilər. Düşərgə gəzintilərinə çıxsanız, bahalı emaye qablarınızı geridə qoyun. Fajita bişirmək, səhər yeməyi bişirmək və mükəmməl biftek bişirmək üçün çuqun əladır.
Emallı çuqundan istifadə etmək yaxşıdır?
1. Təhlükəsizlik: Emallı çuqun qablar sağlam və istifadəsi təhlükəsizdir. Çılpaq çuqundan fərqli olaraq, bu qablar yeməyinizlə reaksiya vermir. … İstiliyə davamlılıq: Emal edilmiş tavalar və qazanlar yüksək temperaturlara qədər qızdırıla bilər (baxmayaraq ki, çılpaq çuqun qədər yüksək deyil), bu da onları qidaları qızartmaq və qızartmaq üçün məşhur seçim edir.
Emallı çuqun adi dəmirdən daha yaxşıdır?
Emaye çuqun yüksək davamlı və rahatdır. O, çuqunu qorumaq üçün emaye örtükdən istifadə edir ki, bu da onu sobada və sobada bişirmək üçün daha yaxşı və təmizlənməsini daha rahat edir. … Emaye çuqun bəzən adi çılpaq çuqundan bir qədər yüngül ola bilər, lakin aldanmayın.
Emallı çuqunda nə bişirmək olmaz?
Emayeli çuqun süzülmür.
Adi çuqun tavamdan bir çox müxtəlif yeməklər üçün istifadə etsəm də, çili və pomidor sousları kimi turşulu qidalar üçün istifadə etmirəm., çünki turşulu qidalar çuqunun ədviyyatına potensial olaraq zərər verə bilər və hazırladığım qidaya dəmir və digər metalları sızdıra bilər.
