Karbohidratlar bədənin əsas enerji mənbəyidir. Onların yoxluğunda vücudunuz enerji üçün zülal və yağdan istifadə edəcək. Uzunmüddətli sağlamlıq üçün vacib olan kifayət qədər lif əldə etmək də çətin ola bilər.
Karbohidratlar orqanizmimiz üçün nə qədər vacibdir?
Karbohidratlar bədəninizin əsas enerji mənbəyidir: Onlar beyninizi, böyrəklərinizi, ürək əzələlərinizi və mərkəzi sinir sisteminizi yanacaqla təmin etməyə kömək edir. Məsələn, lif həzmə kömək edən, toxluq hiss etmənizə kömək edən və qanda xolesterinin səviyyəsini nəzarətdə saxlayan karbohidratdır.
Karbohidratsız yaşamaq sağlamdırmı?
Bir çox insan beyninizin pəhriz karbohidratları olmadan işləyə bilməyəcəyinə inanır. Karbohidratların beyniniz üçün üstünlük verilən yanacaq olduğu və gündə təxminən 130 qram karbohidrat ehtiyacı olduğu iddia edilir. Bu qismən doğrudur. Beyninizdəki bəzi hüceyrələr qlükoza şəklində karbohidratlardan başqa heç bir yanacaq istifadə edə bilməz.
Kifayət qədər karbohidrat yeməsəniz nə olar?
Kifayət qədər karbohidrat almadığınız zaman qanınızdakı şəkərin səviyyəsi normal həddən (70-99 mq/dL) altına düşərək hipoqlikemiyaya səbəb ola bilər. Bədəniniz daha sonra enerji üçün yağ yandırmağa başlayır, bu da ketoza səbəb olur. Hipoqlikemiyanın simptomlarına aşağıdakılar daxildir: Aclıq.
Karbohidratlar ən vacibdirmi?
Bir çox dəbli pəhrizlər karbohidratlara pis təsir bağışlayaraq, onların arzuolunmaz çəki artımı və bir sıra digər problemlərin arxasında duran cani olduğuna inanmağa səbəb olur. Və hələ də karbohidratlaristənilən sağlam pəhrizin vacib hissəsidir.
