Bişməzdən əvvəl düyünü sərin su ilə yuyun. Əlavə nişastanı çıxarmaq üçün düyü üzərinə sərin su tökün. Bu, düyünün bir-birinə yapışmasının və şişkinləşməsinin qarşısını alacaq. Tava istifadə edirsinizsə, suyu boş altın və yenidən doldurun. Bişirməzdən əvvəl onu bir və ya iki dəfə yenidən yuyun.
Düyünün şirəli olmasının qarşısını necə alırsan?
Tavanızı istidən götürün və örtün, düyü üzərinə nəm damlamaması üçün mətbəx dəsmalını (yuxarıda təsvir edildiyi kimi) üzərinə qoyun. Tavanı qapaq ilə sıx bağlayın. Düyünün bərkiməsi üçün 15-20 dəqiqə üzərini örtün gözləyin. Qapağı çıxarın və bişmiş düyüləri çəngəllə yuyun.
Mənim düyüm niyə şirəli çıxır?
Əgər çox su istifadə etsəniz, taxıllar selikli ola bilər və çox az su düyü yenidən bərkidə bilər, nəticədə düyü qabın dibinə yapışır. … Hər dəfə eyni miqdarda su qaynayacaq, ona görə də orijinal mükəmməl dəstənizdəki suyun miqdarından düyü miqdarını çıxın.
İtlənmiş qızardılmış düyü necə düzəldir?
Suyun səviyyəsi çox aşağı olduqda, düyü pis bişəcək və çox su onu çox bişəcək. Düyü ətli olduqda, etmək asan olan şey onu bir çörək qabına tökmək və mikrodalğalı sobada etməkdir. Unutmayın ki, düyü sulu olduqda, düyü pudinqi hazırlamaq üçün seçimdir.
Yapışqan düyü necə düzəldirsiniz?
Onu açmaq üçün düyünü daha böyük bir qazana tökün, təxminən 1/2 su əlavə edin və qızdırın.aşağı. Bir çəngəl ilə yığınları yumşaq bir şəkildə parçalayın. Bir neçə dəqiqə qapalı şəkildə qaynadın və topaklar rahatlaşmağa başlasın.
