2024 Müəllif: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-13 00:03
Tarixçilər ümumiyyətlə razılaşırlar ki, yeməyin Imola, Bolonyanınşərqində yerləşən bir şəhərdə meydana gəldiyi və tarixin ən qədim sənədləşdirilmiş ragù sousuna ev sahibliyi edir. 18-ci əsr.
Bolonya sousunu kim icad edib?
Makaronla süfrəyə verilən cır-cındırın ən erkən sənədləşdirilmiş resepti 18-ci əsrin sonlarında Bolonya yaxınlığındakı İmoladan, yerli kardinal Barnaba Çiaramontinin, sonralar Papa Piusun aşpazı olan Alberto Alvisi-dən gəlir. VII. 1891-ci ildə Pellegrino Artusi yemək kitabında bolonez kimi xarakterizə edilən ragunun reseptini dərc etdi.
İtaliyadan gələn spagetti bolonyasıdır?
Spagetti bolonyası mövcud deyil, İtaliyanın Bolonya merinin dediyinə görə. Yeməyin şəhərdən gəlməsi nəzərdə tutulsa da, mer bunun əslində “saxta xəbər” olduğunu deyir. İtalyanların əslində yediyi ət əsaslı sous ragù adlanır və nadir hallarda spagetti ilə verilir.
İtaliyada spagetti bolonezi niyə yoxdur?
İtaliyada bu sous ümumiyyətlə spagetti ilə verilmir, çünki o, makarondan düşərək boşqabda qalır. Bunun əvəzinə Bolonya xalqı ənənəvi olaraq tagliatelle (tagliatelle alla bolognese) ilə məşhur ət sousunu təqdim edir.
Spagetti bolonyası İngiltərədə icad edilib?
Əslində onlar hesab edirlər ki, yeməyin kökləri vətənə daha yaxın bir yerdə ola bilər: Britaniya. Bolognese sousu, adından da göründüyü kimi, mənşəlidir Bologna İtaliyada, ilk dəfə bir neçə əsr əvvəl italyan mətbəxində istifadə edilmişdir. … Beləliklə, spagetti Bolonyalı doğuldu və Amerikanın ixtirası nəhayət edildi onu İngiltərə.”
Tövsiyə:
Sapiens haradan yaranıb?
sapiens xüsusiyyətləri Afrika-da yaranıb. Yeni müasir əlamətlərin təkamülü məhz populyasiyaların Avrasiyaya yayıldığı və Neandertallar və Denisovalılarla geniş şəkildə qarışdığı zaman baş verdi. Sapiens ilk dəfə harada meydana çıxdı? İbtidai Homo sapiensin sümükləri ilk dəfə 300.
Kandiba qəhvəsi haradan yaranıb?
Kökü qədim Misirdən becərilsə də, kasnı 19-cu əsrdən Fransada qovrulur, üyüdülür və qəhvə ilə qarışdırılır. (Kandiba termini ingilisləşdirilmiş fransız sözüdür, orijinalı çikoredir.) Kandiba ilk dəfə nə vaxt qəhvədə istifadə edilib? Kandiba ilk dəfə Hollandiyada 1750 civarında qovrulmuş və qəhvədə istifadə edilmişdir.
Qanun qarşısında bərabərlik haradan yaranıb?
ABŞ-ın Nebraska ştatı 1867-ci ildə "Qanun qarşısında bərabərlik" şüarını qəbul etdi. Qanun qarşısında bərabərlik anlayışını kim verib? Fridrix Hayek bunu liberal cəmiyyətin ən kritik elementi kimi görür və bildirirdi ki, "
Makaron və pendir haradan yaranıb?
Makaron və pendirin dəqiq mənşəyi məlum deyil, baxmayaraq ki, o, çox güman ki, Şimali Avropadandır, ən erkən məlum qeydə alınmış resept 1769-cu ildə cızılıb. Makaron və pendiri kim icad edib? Cefferson İtaliyadan makaron maşını gətirmişdi.
Çarpan sözü haradan yaranıb?
"ədəd vurulan və ya başqa ədədə vurulmalı, " 1590s, latınca multiplicandus "olmaq vurulmaq, " multiplicare gerundivi "çoxalmaq, artırmaq" (bax.). Çarpan nə deməkdir? Çarpan. "Çarpan" başqa rəqəməvurulan ədədə verilən addır.
