Pasterizasiya olunmuş Yumurta ala bilərsiniz? Bəzi ərzaq mağazalarında soyudulmuş qabıqlı pasterizə edilmiş yumurta satılır, baxmayaraq ki, bütün mağazalar onları daşımır. Onları adi yumurtaların yanında axtarın. Kartonlarda satılan pasterizə edilmiş maye bütöv yumurta başqa seçimdir, lakin yalnız bütün yumurtaları tələb edən reseptlər üçündür.
Ərzaq mağazasından alınan yumurtalar pasterizə olunubmu?
Bütün yumurta məhsulları tələb olunduğu kimi pasterizə olunur Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamentinin (USDA) Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Xidməti (FSIS) tərəfindən. Bu o deməkdir ki, onlar sürətlə qızdırılıb və bakteriyaları məhv etmək üçün müəyyən müddət ərzində minimum tələb olunan temperaturda saxlanılıblar.
Eggland's Best yumurtaları pasterizə olunurmu?
Bəli. Eggland'ın Ən Yaxşı 100% Maye Yumurta Ağları pasterizə edilmişdir, bu o deməkdir ki, onlar çiy halda kokteyllərdə, salat soslarında və digər reseptlərdə istifadə edilə bilər və immun sistemi zəif və ya zəifləmiş şəxslər üçün təhlükəsizdir.
Pasterizasiya edilmiş yumurtanın əvəzi varmı?
Pasterizasiya olunmuş yumurtalar bütün tətbiqlərdə adi yumurtalarla əvəz edilə bilər. Onların da performans göstərə bilməyəcəyi yeganə vəziyyət, beze üçün olduğu kimi, yumurta ağlarını sərt zirvələrə döyməkdir. Bu halda, ağların forma almasına kömək etmək üçün onlara bir çay qaşığı tartar kremi əlavə edin.
Limon suyu çiy yumurtaları təhlükəsiz edirmi?
N. C. Dövlət Universitetinin qida təhlükəsizliyi üzrə eksperti Benjamin Chapman, limon şirəsindəki turşuluğun ola biləcəyi ilə razılaşdı. yumurtada artıq varsa, salmonellaya təsir etmir.
