Çili qalınlaşdırmaq üçün tomat pastasından istifadə əladır, çünki o, bibərə əla kəskin dad verir. Bişirmənin son 30 dəqiqəsində bir kiçik 60 unsiya tomat pastasını bibərinizə qarışdırın. Qatılaşana qədər qaynamağa icazə verin.
Biberi necə qalınlaşdırırsınız?
Çili necə qalınlaşdırmaq olar
- Çilinizi üstü açıq şəkildə bişirin. Hər şeyi sadə saxlamaq istəyirsinizsə, qazanın qapağını götürün. …
- Bir fincan lobya əlavə edin. Şübhə olduqda, daha çox lobya əlavə edin. …
- Masa Harina əlavə edin. Əlavə zənginlik üçün bir xörək qaşığı masa harina, xüsusi qarğıdalı unu əlavə edin. …
- Qarğıdalı çipsləri və ya tortilla çipsləri əlavə edin.
Tomat pastası çilidə nə edir?
Tomat pastası - qalın, güclü pomidor konsentratı - bir qazan çili lobya və mal ətini eyni dərəcədə yaxşı tamamlayan parlaq, ləzzətli dad verir. Bu, 30 dəqiqədən az müddətə bişirilən və dörd ədəd xidmət edən bu sürətli reseptin əsas ləzzət inqrediyentlərindən biridir.
Çili qalın yoxsa şorbalı olmalıdır?
Çili tək başına yemək ola biləcək qədər qalın və doyumlu olmalıdır, lakin bəzən qazanda istədiyinizdən bir qədər çox maye olur. Əgər bibəri bişirməyə davam etsəniz, bəzi inqrediyentlər - lobya kimi - parçalana və xəmirə çevrilə bilər, ona görə də çilinizi asanlıqla qalınlaşdıra biləcəyiniz üç başqa üsul var.
Çili konkarnesini necə qalınlaşdırmaq olar?
Sadəcə iki xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını soyuqda seyreltinsu və güveçə əlavə edin. Əmin olun ki, yaxşıca qarışsın, əks halda çilinizdə topaqlar qalacaq. Bibəri daha 10 dəqiqə bişirin və qalınlaşacaq. Ksantan saqqızı kimi qarğıdalı nişastasının da bibərinizin dadına heç bir təsiri yoxdur.
