Tərəzlər haradan gəlir? Dəfnə balıqları adətən körfəzlərdə, mənsəblərdə və Şərq Sahilindədayaz sularda, qamışlı dəniz otlarında yaşayır. ABŞ-da istehlak edilən bir çox kələm Çin və Meksikadan gətirilir, çünki onların yerli əhalisi son onilliklərdə azalıb.
Tərəzlər niyə zərərlidir?
Tədqiqatçılar tarak nümunələrində civə, qurğuşun və kadmium kimi bəzi ağır metallar aşkar ediblər. Səviyyələr insan istehlakı üçün təhlükəli hesab ediləndən aşağı olsa da, yüksək miqdarlar xərçəng də daxil olmaqla sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Tərəzlər qabıqdan çıxırmı?
Tərəzlər istiridyə və istiridyə kimi ikiqapaqlıdır (iki qabıqlıdır). Qabıqlar əlavəedici əzələ tərəfindən bir yerdə tutulur (Amerikalıların adətən yediyi tarak hissəsi).
Tarak balıqdırmı?
Tərəzlər dünyada bütün yeyilən qabıqlı balıq növüdür. Onlar duzlu su mühitində yaşayırlar və bir çox ölkələrin sahillərində balıqçılıqda tutulurlar. Rəngarəng qabıqlarının içərisindəki adduktor əzələlər yeməli və dəniz məhsulları kimi satılır.
Ən yaxşı tarak haradan gəlir?
Ən böyük və ən populyarları, əsasən Atlantik okeanında Şərqi Kanadadan Şimali Karolinaya, həm də Peru, Yaponiya və Rusiyadan yığılmış dəniz kələmləridir.
