Qızılgül dərisi ilə bütöv şəkildə təqdim edilən qırmızı balığı nahar masasında gözəl görüntü yarada bilər. Bütün balıq üçün reseptlər, lakin tez-tez təfərrüat vermədən "balıq ölçüsünü" deyirlər. Snapper və ya digər dərili balıqların ölçüsünü çıxarmaq təməl mətbəx bacarığıdır və onu sadə alətlərlə etmək olar.
Snapperin kirecini təmizləməlisiniz?
Tərəzi olan hər hansı balıq tərəzidən təmizlənməlidir. Əksər balıqların xırtıldayan qabığı dadlı olsa da, tərəzi ümumiyyətlə deyil.
Snapper tərəzi yeyə bilərsiniz?
Tərəzisi üstündə qızardılmış bütün balıq yapışmayacaq. Balıq bişirildikdən sonra qabığı və pulcuqları asanlıqla çıxarıla bilər. (Yalnız dərini yeməkdən zövq aldığınız halda bu üsul problem yaradır.) … Əksinə, sanki papillotda bişirilmiş kimi dad verəcək.
Tərəzi çıxarmadan balıq bişirmək olar?
Balığın kirəyini təmizləmək istəməyinizin səbəblərindən biri xarici lil qabığını çıxarmaqdır. … Həmçinin, yadda saxlamaq lazım olan bir şey odur ki, balığınızı bişirməyə hazır olana qədər tərəzi çıxarmayın; bu onu gözəl və təravətli saxlayacaq.
Balıqdan pulcuq yemək olarmı?
Bəli, balıq tərəzi yeyilə bilər. … Balıq pulcuqlarının onlara çoxlu qida faydaları var. Pəhrizinizə təbii olaraq daha çox kollagen və sağlam yağ əlavə etmək üçün bir yol axtarırsınızsa, yemək əvəzinə daha dadlı bir alternativ olaraq balıq miqyaslı jele reseptini sınamağı düşünün.balığın üzərində tərəzi qalıb.
