Xeyr, vasabi turp deyil . Wasabi, həqiqətən yaşıl turplara bənzəyən Wasabia Japonica bitkisindən gəlir. … Bununla belə, bu bitkilərin hər ikisi Brassicaceae ailəsinin Brassicaceae ailəsinin Brassicaceae (/ˌbræsɪˈkeɪsii/) və ya Cruciferae (/kruːˈsɪfəri/) üzvləri kimi bir-biri ilə əlaqəlidirlər və çiçəyi orta ölçülü və iqtisadi cəhətdən əhəmiyyətli bir ailədir.xardal, xaç ağacı və ya kələm ailəsi kimi tanınan bitkilər. … Ailə 372 cins və 4060 qəbul edilən növdən ibarətdir. https://en.wikipedia.org › wiki › Brassicaceae
Brassicaceae - Wikipedia
Vasabi sadəcə horseradishdir?
Amerika Kimya Cəmiyyətinin yeni videosuna görə Amerikada istehlak edilən vasabinin böyük əksəriyyəti sadəcə xren, isti xardal və yaşıl boyanın qarışığıdır. The Washington Post xəbər verir ki, əslində, ABŞ-da satılan bütün vasabinin təxminən 99%-i saxtadır.
Vasabi nə kimi təsnif edilir?
Vasabi (Yaponca: ワサビ, わさび və ya 山葵, [ɰaꜜsabi] tələffüz olunur; Eutrema japonicum və ya Wasabia japonica) və ya Yapon horseradish, həmçinin a ailəsinə aid bitkidir. digər cinslərə horseradish və xardal daxildir. Onun üyüdülmüş rizomlarından hazırlanmış pasta suşi və digər yeməklər üçün kəskin ədviyyat kimi istifadə olunur.
Vasabi turpunu necə yetişdirirsiniz?
Turp toxumunu yazın əvvəlində və ya yazın sonunda bir-birindən bir düym məsafədə əkin. Onlar öz köklərini inkişaf etdirdikcə mənimkiləri incələyirəm, ona görə də yoxəvvəlcə ən böyüyünü, ya da bərabər ölçüdə olarsa, hər birini biçərək israf edin. Mən də yaz əkinindən sonra bir qədər yay üçün yerə qoymağı xoşlayıram.
Vasabi turpu nəyə bənzəyir?
Təsvir: Şimali Amerikada yeni olan bu Yapon yadigarları orta ölçülü, uzunsov daikon növüdür. Vasabi-yaşıl dəri və ət çox sevilən Yapon horseradish pastasını xatırladan güclü isti ilə xırtıldayan və şirəli olur.
