Esrom inək südündən hazırlanan trappist tərzində ənənəvi, qaymaqlı, yarı yumşaq pendirdir. Pendir 12-ci əsrdə eyniadlı kəndin yaxınlığında sistersian rahiblərinin ilk dəfə hazırladıqları abbeyin adını daşıyır. Resept 1930-cu illərdə yenidən kəşf edildi və o vaxtdan bəri kifayət qədər populyarlıq qazandı.
Esrom pendiri nə üçün istifadə olunur?
Esrom məsaməli pendirdir, boyunca çoxlu kiçik deşiklərə malikdir və bir qədər elastik və yağlı teksturalıdır. Tez-tez süfrə və ya əriyən pendir kimi istifadə olunur, güveç və ya sendviçlərdə də yaxşıdır və havarti və ya Saint Paulin-ə bənzəyir. Cəsarətli dadına görə tünd pivə və qırmızı şərablarla yaxşı gedir.
Esrom pendiri haradan gəlir?
Arla Esrom pendiri Danimarkanın Nr Vium şəhərində Arlas süd zavodunda istehsal olunur.
Danimarka pendiri nədir?
11.99$. Danimarka Fontina Danimarkadanyumşaq, solğun sarı, inək südü pendiridir. O, ilıq verilərsə, yarı yumşaqdan yumşaq və qaymaqlı teksturaya qədər səciyyələnir.
Hansı pendir Danimarkadan gəlir?
Danbo Danimarkada ən çox istehsal edilən və istehlak edilən pendirdir və həmçinin PGI statusuna malikdir. Bu pasterizə edilmiş inək südündən hazırlanmış açıq sarı və yarı yumşaq pendirdir, yaxması ilə yetişmiş və yuyulmuş qabığıdır.
