Reseptlərin peçenyelərinizin hazır olub-olmadığını bilmək üçün sizə bildirdiyi bəzi üsullar bunlardır: Vaxt (yəni 10-13 dəqiqəyə bişiriləcəklər) Onlar öz "lərini itiriblər. parlaq parıltı" Onlar kənarlarında "çatlanmış" və ya "qızıl qəhvəyi" olacaqlar.
Çərəzlərin az bişdiyini necə bilirsiniz?
Fırını açın, rafı bir az dartın və peçenyenin kənarlarını spatula və ya barmağınızla çox yüngülcə itələyin. Əgər kənar möhkəm qalırsa və içəriyə doğru düşmürsə, o zaman peçenyeniz hazırdır. Əgər nəzərə çarpan boşluq buraxsanız, o zaman peçenyenizin sobada bir neçə dəqiqə daha çox işləməsinə ehtiyac var.
Çərəzlər az bişsə yaxşıdır?
Yaz bişməmiş peçenye hələ də yeyilə bilər, onları atmayın! Bəzi insanlar şokoladlı peçenyelərə az bişirilmiş üstünlük verirlər, lakin siz yumurtanın tam bişdiyinə əmin ola bilməzsiniz (baxmayaraq ki, mənbə titrəməsə, bu məni bir az da narahat etməyəcək).
Çərəzlərim az bişmişsə nə etməliyəm?
Ləfsiz peçenye və ya az xırtıldayan krakerlərin olduğu aydın olduqdan sonra onları yenidən qabaqcadan isidilmiş 300° F və ya 325° F sobaya qoyun. orijinal (ehtimal ki, daha yüksək) bişirmə temperaturu. Tündləşə bilməyən elementlər üçün 300° F, bir az əlavə rəng zərər verməzsə 325° istifadə edirəm.
Niyə mənim peçenyelərim ortada çiydir?
Kukilərin çox tez qızarması və ortada çiy olmasının səbəbi. Peçenyeləriniz çox tez qızarmış ola bilər: … sobanız: omüəyyən edilmiş temperatura əvvəlcədən qızdırılmır və ondan çox yuxarıda ola bilər və ya siz sobanınızı çox yüksək temperatura, peçenyeləriniz üçün çox yüksək temperatura qoyursunuz.
