Simnel adı çox güman ki, qədim Roma sözü olan simila sözündən yaranıb, bu, zərif un deməkdir. … Təxminən 17-ci əsrdə dəbdəbəli simnel tortları baharla əlaqələndirildi – onlar Analar Bazar günü qeyd etmələrində, Pasxada və ya Təravət Bazar günü kimi tanınan Oruc orucunun “istirahət günü”ndə ortaya çıxdılar.
Simnel tortunun arxasında nə məna var?
Simnel tortu orta əsrlərdən bəri həm zəngin, həm şirin yemək, həm də simvolik ritual kimi yeyilir. Meyvə tortunun üstünə Məsihin on bir həvarisini, yəni Yəhudanı təmsil etmək üçün on bir marzipan top qoyulur.
Simnel tortu kimin adını daşıyır?
1487-ci ildə VII Henrixin hakimiyyətini qısa müddətə təhdid edən Tudor iddiaçısı Lambert Simnel, Gaskellin qeyd etdiyi kimi, yəqin ki, adını ona borclu olan çörəkçinin oğlu idi. ticarətdə atasının ehtiyatı olan un idi. Lakin eyni zamanda, simnel unla hazırlanan hər hansı çörək və ya tort üçün də istifadə edilə bilər.
Niyə Pasxada Simnel tortu yeyirik?
Simnel tortu tərkibində çoxlu marzipan olan və əvvəllər xüsusi olaraq Analar Bazar günü ilə əlaqəli olsa da, Pasxada yeyilən meyvəli tort növüdür. Xalq oruc zamanı oruc tutanda, orucun ortasında görünən Ana Bazar günü, 40 günlük dini qənaətdən möhlət təklif etdi.
Pasxa dovşanının Pasxa ilə nə əlaqəsi var?
Dovşanlar adətən böyük doğurlarkörpələrin zibilləri (pişiklər adlanır), beləliklə onlar yeni həyatın simvolu oldular. Əfsanəyə görə, Pasxa Bunny yumurta qoyur, bəzəyir və gizlədir, çünki onlar həm də yeni həyatın simvoludur. Buna görə də bəzi uşaqlar festivalın bir hissəsi kimi Pasxa yumurtası ovundan həzz ala bilərlər.
