Sumatra qəhvəsi bu tropik İndoneziya adasının vəhşi cəngəllik mahiyyətini özündə əks etdirir. Ləzzətli Sumatra qəhvəsi qaymaqlı, şirniyyatlı və ədviyyatlıdır. Qovurmadan əvvəl Sumatra qəhvəsinin yaşıl qəhvə dənələri jade görünüşü ilə gözəl tünd mavi yaşıl rəngdədir.
Sumatra qəhvəsi tünd qovurmadır?
Sumatra Qəhvəsi Tünd qovurmadır? Xeyr, bu tamamilə lobya qovuran qovurma ustasından asılıdır. Açıq, orta və ya qaranlıq ola bilər. Bununla belə, Sumatra çox vaxt daha qaranlıq və daha dolğun tərəfdədir.
Sumatra qəhvəsində daha çox kofein varmı?
Sumatra qəhvəsində daha çox kofein varmı? Xeyr, Sumatra qəhvəsi digər Arabicalardan daha çox kofein ehtiva etmir. Robusta lobyalarında Arabica ilə müqayisədə daha çox kofein var, lakin Sumatradakı qəhvələrin əksəriyyəti Arabicadır.
Sumatra qəhvəsi nəyə bənzəyir?
Notaları ilə tanınmaq əvəzinə, Sumatra qəhvələri adətən tam bədənləri və aşağı turşuluğu ilə xarakterizə olunur. Onların təqdim etdikləri ətirlər və ləzzətlər daha çox qəribə olur: torpaq, ədviyyatlı, vəhşi, mamırlı, göbələkli.
Sumatra qəhvəsi nə ilə məşhurdur?
Tatlar. Sumatra qəhvəsi onun unikal torpaq və bitki mənşəli ləzzətləri ilə məşhurdur. Vulkanik torpaqda yetişdirilən bu kompleks lobya şokolad və az miqdarda turşuluqla dolu, hamar qəhvə istehsal edir.
