Karboksilik turşu qrupu C=O ehtiva edir. karbona əlavə bir OH qrupu ilə (bir karbonil). … O-H bağındakı elektronlar geridə qalır və nəticədə yaranan karboksilat anionuna mənfi yük verir. Yaranan duz daha çox suda həll olunur.
Karboksilat suda həll olunurmu?
Holluq. Karboksilik turşuların suda həllolma qabiliyyəti spirtlərin, aldehidlərin və ketonların həllinə bənzəyir. Təxminən beş karbondan az olan suda həll olunan turşular; daha yüksək molekulyar çəkiyə malik olanlar hidrofobik olan daha böyük karbohidrogen hissəsi sayəsində həll olunmur.
Karboksilat anionları suda həll olunurmu?
Suda həll olunan karboksilik turşular orta dərəcədə turşulu məhlullar yaratmaq üçün suda bir qədər ionlaşır. Onların sulu məhlulları lakmusun mavidən qırmızıya dəyişməsi kimi turşuların tipik xüsusiyyətlərini nümayiş etdirir. Karboksilik turşunun dissosiasiyası zamanı yaranan anion karboksilat anion adlanır (RCOO−).
Karboksilik turşulardan və ya karboksilat duzlarından hansı suda daha çox həll olur?
Bu məlumatlar həmçinin göstərir ki, karboksilat duzunun suda həllolma qabiliyyəti müvafiq karboksilik turşudan xeyli yüksəkdir. Bu yüksək həllolma funksional qrupun ion təbiəti və mənfi yüklü funksional qrupun qarşılıqlı təsirinin artması ilə bağlıdır ( CH3(CH2))4CO2 –,məsələn) su ilə.
Niyə karboksilik turşular suda həll olunmur?
Qeyd: Yüksək karboksilik turşular alkil zəncirinin artan hidrofobikliyinə görəsuda asanlıqla həll olunmur. Bu daha uzun zəncirli turşular daha çox efirlər və ya spirtlər kimi daha az qütblü həlledicilərdə həll oluna bilər.
