Cavab Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Qidalanma mütəxəssislərinin çoxu bütün kətan toxumu üzərindəüyüdməyi tövsiyə edir, çünki üyüdülmüş forma daha asan həzm olunur. Bütün kətan toxumu həzm edilməmiş bağırsağınızdan keçə bilər, bu o deməkdir ki, siz bütün faydaları əldə etməyəcəksiniz.
Kətan toxumunuzu özünüz üyütmək daha yaxşıdır?
Kətan toxumu sağlam yağlar, antioksidantlar, lif və proteinlə zəngindir. Bununla belə, bütöv kətan toxumu bağırsaqlarınızda tam parçalanmır, ona görə də ən qidalı fayda əldə etmək üçün onları üyüdərək yemək yaxşıdır. … Öz kətan toxumlarınızı üyütmək, onların bir çox sağlamlıq faydalarını hiss etməyə kömək edə biləcək sadə bir prosesdir.
Kətan toxumunu nə qədər incə doğramaq lazımdır?
Blender və ya yemək prosessorundan istifadə edərkən ən azı 1 stəkan kətan toxumu üyütməlisiniz - əks halda o, çox yaxşı işləmir. Kətan toxumunu blenderə və ya yemək prosessoruna qoyun və kətan istədiyiniz tutarlılığa gələnə qədər qarışdırın.
Özülmüş kətan toxumu öz gücünü itirirmi?
“Onlar kifayət qədər tez rənglənməyə başlaya bilərlər – üyüdüldükdən bir neçə həftə sonra” dedi. “Bu zaman yağlar oksidləşməyə başlayır və siz bu yağların qida faydalarını da itirə bilərsiniz.
Özülmüş kətan toxumu təhlükəsizdirmi?
Təhlükəsizlik və yan təsirlər
Tövsiyə olunan miqdarda qəbul edildikdə, kətan toxumu və kətan toxumu yağından istifadə etmək ümumiyyətlə təhlükəsizdir. Lakin, böyük miqdarda qəbul edildikdə vəçox az su ilə, kətan toxumu səbəb ola bilər: Şişkinlik. Qaz.
