Ənənəvi olaraq, araq taxıldan hazırlanır - çovdar ən çox yayılmışdır - su ilə birləşdirilir və qızdırılır. Daha sonra maya pulpa əlavə edilir, fermentasiyaya başlayır və şəkərləri spirtə çevirir. İndi distillə prosesi distillə prosesi Distillə maye yem qarışığının seçici qaynama (və ya buxarlanma) və kondensasiya yolu ilə komponentlərə və ya fraksiyalara ayrılması və ya qismən ayrılmasıdır. Proses ən azı iki çıxış fraksiyası istehsal edir. https://en.wikipedia.org › wiki › Davamlı_damılma
Davamlı distillə - Wikipedia
başlaya bilər.
Araq ilkin olaraq necə hazırlanıb?
Əslən, araq kartofdan hazırlanırdı bu gün bildiyimiz 37-40%-ə qarşı 14% kifayət qədər aşağı spirt faizi ilə. Kartof hələ də araq istehsalı üçün istifadə olunur, lakin bir çox başqa məhsullar da istifadə olunur.
Arağın əsas tərkib hissəsi nədir?
Vodka spirt etmək üçün fermentləşdirilə bilən demək olar ki, hər hansı bir maddədən distillə edilə bilər, lakin o, daha çox kartof, şəkər çuğunduru bəkməzi və dənli taxıllardan hazırlanır.
Biz araqı necə hazırlayırıq?
Aroqu necə distillə etmək olar
- Püre hazırlayın. Kartofu bir saat qaynadın. …
- Ferment. Paketdə tövsiyə olunan nisbətdə pivə mayası əlavə edin və qarışığı üç-beş gün isti yerdə (təxminən 29°C) saxlayın. …
- Distil. Kauçuka daxil edilmiş bir boru ilə təmizlənmiş qaza köçürünkolbadakı tıxac. …
- Təmizləyin.
Öz araqınızı hazırlamaq haramdır?
Federal qanuna görə, evdə içki spirti hazırlamaq qeyri-qanuni, sadə və sadədir. … Viski kimi distillə edilmiş spirtli içkilər, pivə və ya şərabdan qat-qat çox, istənilən spirtin ən yüksək dərəcəsi ilə vergiyə cəlb edilir. (Əslində, ABŞ-da alınan ilk vergi olaraq spirtli içkilərdən alınan vergidir.)
