Youtiao, Çində və digər Şərqi və Cənub-Şərqi Asiya mətbəxlərində tez-tez yeyilən uzun qızılı-qəhvəyi dərin qızardılmış xəmir zolağıdır. Şərti olaraq, youtiao yüngülcə duzlanır və uzununa ikiyə bölünməsi üçün hazırlanır.
Səni kim icad edib?
Ortada birləşdirilən iki xəmir parçasını büküb sonra qızdırılan yağda qızardılan Youtiao, xalq tərəfindən Qin və onun Vanq soyadlı həyat yoldaşını lənətləmək üçüntərəfindən yaradılmışdır. Cənubi Mahnı sülaləsi. Məşhur Hangzhou qəlyan altı konqbaohuier də bu hekayə ilə əlaqədardır.
Mandarin dilində necə tiao deyirsiniz?
油条: youtiao (deep-f…: yóu tiáo | Tərif | Mandarin Çin Pinyin İngilis dili Lüğəti | Yabla Chinese.
Çin donutuna nə deyilir?
Ənənəvi Çin Donutları Youtiao adlanır. Onlar Çin bufetində gördüklərinizdən fərqlidir və burada gördüyünüz kimi daha çox kruler və ya churro növüdür.
Çinlilər səhər yeməyində nə yeyirlər?
Çində sınamalı olduğunuz 10 səhər yeməyi yeməyi
- Buxarda hazırlanmış dolma bulkalar (bāozi, 包子) …
- Congee (zhōu, 粥) …
- İsti və quru əriştə (règānmiàn, 热干面) …
- Jianbing (jiānbing, 煎饼) …
- “Unlu çay” və ya küncüt pastası ilə darı sıyığı (miànchá, 面茶) …
- Düyü əriştəsi (guìlín mĭfĕn, 桂林米粉) …
- Yağ soğanı yağlı pancake (cōngyŏubĭng, 葱油饼)
