Bulqur buğdasını islatmaq lazımdır? Bişirmək üçün bulquru qaynar suda isladıla bilərsiz, lakin yeməyə əlavə edirsinizsə, bişməzdən əvvəl islatmaq lazım deyil.
Çiy bulqur yemək təhlükəsizdirmi?
Yeməli olması üçün bulqur isladılmalı və ya bişirilməlidir. Bulqur kimi iki qat çox maye istifadə edin. Islatmaq üçün bulqura isti maye əlavə edin, qarışdırın və örtün, 30 dəqiqə və ya bir gecədə (soyuducuda) buraxın. Bulqur bişdikdən sonra nəmlik varsa şişməyə davam edir.
Bulqur buğdasını soyuq suda islatmaq olar?
Bulqur buğdasını soyuq axar suda yuyun və bir kasa soyuq suda 20 dəqiqə gözlədin. Boş altın və böyük bir qaba qoyun.
Bulqur buğdasını bişmədən yeyə bilərsinizmi?
Texniki olaraq onu özbaşına bişirmək lazım deyil, daha çox isladılmış, artıq qaynadılmış taxıllar sayəsində. İncə üyüdülmüş bulqur üçün sadəcə islatmaq çox yaxşı işləyir.
Suyun bulqur buğdasına nisbəti necədir?
Bulguru suya nisbəti necədir? 1:1, 1 stəkan suya 1 stəkan bulqur deməkdir.
