Ramekinlər fərdi ölçülü xörəklərin bişirilməsi üçün istifadə edilən kiçik, silindrik qablardır. Ölçüləri onları kiçik suflelər bişirmək üçün mükəmməl edir, çünki düz tərəfləri yumurta ağına əsaslanan sufle qarışığının qabın kənarlarına qalxmasını və hündürlüyünü asanlaşdırır.
Ramekinlərlə nə edirsən?
Əsas mətbəx avadanlığı kimi görünməsə də, ramekinlər - kiçik yuvarlaq çörək qabları - təəccüblü dərəcədə çox yönlüdür. Onlar fərdi porsiyalı şorbalar, desertlər, piroqlar və suflelər üçün mükəmməldir; qoz-fındıq, dips və kiçik qəlyan altılara xidmət etmək üçün; və hətta mini hazırlıq qabı və ya duz zirzəmisi üçün stend kimi.
Sobaya ramekin qoymaq olar?
Bəli, sobada peçenye vərəqinə ramekinlər qoya bilərsiniz.
İnsanlar niyə ramekinlərdən istifadə edir?
Ramekins və ya sufle xörəkləri, normalda olan dairəvi şirli yeməklərdirişlənmiş pudinqlər, krem-brülée, suflelər, kremlər və ya digər desertlər kimi yeməklərin ayrı-ayrı hissələrini bişirmək və onlara xidmət etmək üçün istifadə olunur. Onlar həmçinin dipslər, souslar və ya salatların və ya yan yeməklərin ayrı-ayrı hissələrini saxlamaq üçün istifadə olunur.
Bişirmək üçün ramekinlər nədir?
Ramekinlər əslində öz adı olan bir neçə çörək bişirmə yeməklərindən biridir və onları ümumi səslənən "tort qabları" və "bişirmə qabları"ndan fərqləndirir. Ramekinlər kiçik, silindrik xörəklərdir fərdi ölçülərdə bişirmək üçün istifadə olunuryeməklər.
