Çörək kağızı – həmçinin çörək kağızı və ya perqament kağızı kimi də tanınır, çünki tez-tez ABŞ-da belə adlanır – istiliyədavamlı olduğu üçün çörəkbişirmə və yemək bişirməkdə istifadə olunan yağ keçirməyən kağızdır.,üzərində bişirmək üçün yapışmayan səth.
Bişirərkən niyə perqament kağızından istifadə etmək lazımdır?
Çərəzləri hazırlayarkən çörək vərəqinin astarlanması: perqament nəinki peçenyelərin daha bərabər bişməsinə kömək edəcək, həm də yapışmayan keyfiyyəti onları qaldırarkən çatlamanın və ya qırılmasının qarşısını alır vərəqdən kənar. Evdə bişmiş məhsulların bəzədilməsi: Perqament kağızı bişmiş məmulatlar üçün mükəmməl qablaşdırma edir.
Perqament kağızı yerinə alüminium folqa istifadə edə bilərəmmi?
Alüminium folqa perqament kağızı üçün də uyğun əvəzedicidir, lakin yenə də sizin təyinatınızdan asılıdır. … Lakin, perqament kağızı və mum kağızından fərqli olaraq, folqa onu yapışmaz edən heç bir şeyə malik deyil. Bu o deməkdir ki, hər şey deyiləndən sonra yeməyinizə yapışan folqa parçaları qala bilər.
Bişirmək üçün perqament kağızı əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?
Folqadan Silikona: Perqament Kağızına Ən Yaxşı Alternativlər
- Alüminium folqa. Alüminium folqa, yəqin ki, perqament kağızını əvəz etmək üçün ən yaxşı seçiminizdir. …
- Yağlanmış qab. …
- Pişirmə spreyi. …
- Silikon çörək yastığı/mat.
Perqament kağızınız yoxdursa nə istifadə edirsiniz?
Silikon çörək yastıqları, tez-tez Silpat markası ilə xatırlanır,perqament kağızı üçün əla əvəzdir. Sadəcə birini çörək vərəqinizə qoyun və üzərində nə bişirirsinizsə və ya bişirirsinizsə, dərhal çıxacaq. Tavanı yağlamağa ehtiyac yoxdur və bundan sonra təmizləmək üçün çox az şey var.
