Dünyanın hər yerindən pendir həvəskarları və yemək həvəskarları onun məşhur dadına görə pule dadına can atırlar. xırdalanmış və yumşaq kimi təsvir edilən onun dadı İspan mançeqosuna bənzəyir, lakin daha dərin və zəngin ləzzətə malikdir.
Pullu pendirin dadı yaxşıdır?
Və pule pendiri çəkmək dadlıdır - onu sınayan şanslıların fikrincə, eşşək südü pendiri eyni zamanda qırıntılı və sıx duzlu yumşaq olur. Təəssüf ki, dünyanın ən yaxşı pendirlərindən biri kimi pule həm də ən bahalı pendirlərdən biridir.
Pullu pendir iylidir?
İnək südü ilə hazırlanan yarı yumşaq pendir, Limburgerin xarakterik qoxusu pendiri fermentləşdirmək üçün istifadə edilən Brevibacterium kətanlarından gəlir.
Pullu eşşək pendiri niyə bu qədər bahadır?
Dünyada yalnız bir ferma tərəfindən istehsal edilən pule bir funt üçün sizə təxminən 600$ başa gələcək. Onun hazırlanması əksər pendirlərdən daha çox vaxt və səy tələb edir. 1 kiloqram pendir hazırlamaq üçün sizə 6 1/2 gallondan çox eşşək südü lazımdır. Bu, mozzarella hazırlamaq üçün lazım olandan 2 1/2 dəfə çoxdur.
Eşşək pendiri nə qədər bahadır?
Serbiyadakı bir ferma dünyanın ən bahalı eşşək pendiri olduğunu iddia etdiyi şeyi hazırlayır. Sadəcə bir kiloqram delikates 1000 avroya (870 funt sterlinq; 1328 dollar) qiymətinə satılır - lakin onun hazırlanması üçün 25 litr eşşək südü lazımdır.
