Yulaf yer üzündəki ən sağlam taxıllardandır. Onlar qlütensiz tam taxıldır və mühüm vitaminlər, minerallar, lif və antioksidantlarınəla mənbəyidir. Tədqiqatlar göstərir ki, yulaf və yulaf ezmesi sağlamlıq üçün bir çox faydaya malikdir. Bunlara çəki itkisi, aşağı qan şəkəri səviyyəsi və ürək xəstəliyi riskinin azalması daxildir.
Hər gün yulaf ezmesi yemək pisdir?
"Hər gün yulaf ezmesi yeməklə ümumi xolesterin səviyyəniziaşağı sala, "pis" LDL xolesterini azalda və "yaxşı" HDL xolesterol səviyyənizi artıra bilərsiniz" deyir. Megan Byrd, RD. Byrd hətta ən çox bəyəndiyi Yulaflı Zülallı Peçenye resepti kimi yeməklərinizə yulaf ezmesi də əlavə etməyi tövsiyə edir.
Yulaf sizi kökəldə bilərmi?
Ancaq bu o demək deyil ki, yulaf ezmesi sizə heç bir zərər verə bilməz. Bir neçə şeyi nəzərə almasanız, hətta yulaf ezmesi çəki artımına səbəb ola bilər. O, dərhal arıqlayan səhər yeməyindən qan şəkərini yüksəldən, belinizə zərər verə biləcək qidaya çevrilə bilər.
Yulaf sizin üçün niyə pisdir?
Yulaf ezmesi yeməyin mənfi cəhətləri.
Yulafın tərkibindəki vitamin və mineralların orqanizminizi mənimsəməsini maneə törətmək üçün tədqiq edilmiş fitik turşusu daxildir. Bu yüksək nişasta və ya yüksək karbohidratlı bir qidadır. Beləliklə, nəticədə, bəli, yulaf qan şəkərinizi yüksəldə bilər, bu da sizi "şəkərdən yüksək" vəziyyətə salaraq, orqanizminizin mütləq razılaşmadığı bir səviyyəyə gətirir.
Yulaf yeməyin ən sağlam yolu hansıdır?
Hansı növ yulaf seçməyinizdən asılı olmayaraq, tezyulaf, poladdan kəsilmiş və yuvarlanmış yulaf eyni dərəcədə sağlam qidadır. Sağlam yağları doldurmaq üçün daha çox lif və qoz-fındıq əlavə etmək üçün sevdiyiniz meyvə ilə doldurun.
