Tərəvəzlər insanlar və ya digər heyvanlar tərəfindən qida kimi istehlak edilən bitki hissələridir. Orijinal məna hələ də geniş istifadə olunur və çiçəklər, meyvələr, gövdələr, yarpaqlar, köklər və toxumlar da daxil olmaqla yeməli bitki maddələrinə istinad etmək üçün birlikdə bitkilərə tətbiq edilir.
Tərəvəzlərdə B vitaminləri varmı?
B vitamini mənbəyi kimi tərəvəzlər, yəqin ki, bu vitamini toplamanın ən asan yoludur, baxmayaraq ki, B12 zənginləşdirilmiş qidalardan gəlməli olacaq. B vitamini ilə zəngin tərəvəzlər riboflavin, folat, tiamin, niasin, biotin, pantotenik turşu və B12 və B6 kimi zəruri birləşmələri daşıyır.
Hansı tərəvəzdə daha çox B vitamini var?
Bir neçə yarpaqlı göyərti tərkibindəki fol turşusu (B9) ilə seçilir. Bunlar folatın ən yüksək tərəvəz mənbələri arasındadır (5, 6, 7, 8, 9): İspanaq, xam: 3 stəkan (85 qram) İspanaq, bişmiş: 1/2 fincanda (85 qram) RDI-nin 31%-i
Hansı meyvə və tərəvəzlərdə B vitamini yüksəkdir?
B vitamininin ən yaxşı qida mənbələri
- Bütün taxıllar (qəhvəyi düyü, arpa, darı)
- Ət (qırmızı ət, quş əti, balıq)
- Yumurta və süd məhsulları (süd, pendir)
- Paxlalılar (lobya, mərcimək)
- Toxumlar və qoz-fındıq (günəbaxan toxumu, badam)
- Tünd, yarpaqlı tərəvəzlər (brokoli, ispanaq, kai lan)
- Meyvələr (sitrus meyvələri, avokado, banan)
Hansı qidalar B vitamini ilə zəngindir?
B6 vitamininin yaxşı mənbələri
- donuz əti.
- toyuq və ya hinduşka kimi quş əti.
- bir az balıq.
- fındıq.
- soya paxlası.
- buğda cücərtisi.
- yulaf.
- banan.
