Xəmiri dondurmaq olar. Onu atmayın – onu hava keçirməyən qabda dondurucuda üç aya qədər saxlamaq olar.
Qalıq tort xəmirini dondura bilərsiniz?
Bütün tort xəmirlərini dondurmaq olmaz. Əgər tort xəmiri şifon və ya süngər tort kimi çırpılmış yumurta ağları ilə mayalanırsa, dondurma prosesi xəmiri məhv edəcək. … Əksər xəmirlər və xəmirlər dondurucuda üç aya qədər saxlanıla bilər.
Yorkshire pudinqi xəmirini dondura bilərsiniz?
Yorkshire Pudinq Xəmirini Necə Dondurmaq olar. Bişmiş Yorkshire pudinqlərini dondura bilsəniz, onları daha asan və daha tez qızdıracaqsınız. Amma bu o demək deyil ki, əgər siz bir az çox etmisinizsə, Yorkshire pudinqi qarışığını dondura bilməyəcəksiniz. Onu bir dondurucu torbasına tökün (həqiqətən qalın olduğundan əmin olun), onu bağlayın və sonra dondurun.
Blinçik xəmirini yumurta ilə dondura bilərsiniz?
Yumurtalı pancake xəmirini dondurub dondura bilməyəcəyinizlə maraqlanırsınızsa, cavab bəli olacaq. Əgər pancake reseptiniz sizə "bütöv yumurta" ilə qarışdırmağı tapşırırsa, dondurulduqdan sonra bir-iki ay ərzində istifadə etsəniz, pancake keyfiyyətində heç bir problem yaşamamalısınız.
Qızardılmış xəmiri dondura bilərsiniz?
Bəli, xəmiri dondura bilərsiniz. Xəmir 1 aya qədər dondurula bilər. Bu, sadə balıq xəmiri, tempura və ya bəzəkli pivə xəmiri də daxil olmaqla bütün xəmir növlərinə aiddir. Xəmiri dondurma üsulu bütün bunlarda eynidirnövlər.
