Soğan niyə gözlərimi yandırır?
- Soğanı kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin-havaya daha az ferment buraxacaqsınız.
- Soğanı soyuq suda doğrayın.
- Kökü ən son kəsin-onun tərkibində fermentlərin konsentrasiyası daha yüksəkdir.
- Havaya buraxılan qazın miqdarını minimuma endirmək üçün soğanı soyudun və ya dondurun.
Soğan gözlərini necə çıxarırsınız?
Bu Qazları Gözlərinizdən Uzaq Tutun
Qazları saxlamaq üçün soğanı yemək prosessorunda doğrayın. Qapağı çıxardığınız zaman hazır olun, amma üzünüzü o qazlardan uzaqlaşdırın! Təzə limon suyu doğranmış soğanın qoxusunu dağıtmağa kömək edə bilər. Həmçinin soğanı kəsməzdən əvvəl bıçağınızı limon suyu ilə silməyə çalışın.
Soğan kəsdikdən sonra gözlərinizin sancmasını necə dayandırırsınız?
4 Soğan Kəsərkən Yırtmağı Az altmağın Yolları
- Soğanı dondurun. …
- Sıxmağı dayandırmaq üçün başqa bir hiylə, nəzəri olaraq kimyəvi maddələri suya çəkmək üçün soğanı soyub 10-15 dəqiqə bir qabda islatmaqdır. …
- Soğanın islanması üçün 15 dəqiqə gözləmək istəmirsinizsə, soğanı axan suyun altında doğraya bilərsiniz.
Soğandan ağlamağı necə dayandırırsınız?
Ağlamadan soğan doğramağın ən yaxşı yollarını sınadım və sıraladım
- Mətbəx ventilyatorunun altında kəsmə.
- Soğanın dondurulması. …
- Eynək taxmaq. …
- Kəsərkən soğanı suyun altında gəzdirmək. …
- Çynəməsaqqız. …
- Soğanın kökünü kəsib atmaq. …
- Kəsməzdən əvvəl bıçağınızı limon suyu ilə örtün. …
Gözünüzə soğan düşmək pisdir?
"Soğan doğramaq yanma, qıcıqlanma və göz yaşlarına səbəb ola bilər. Bundan başqa, bu, gözlər üçün olduqca təhlükəsizdir. Bu, müvəqqəti bir sensasiyadır, uzunmüddətli təsiri bilinmir, nə də çəhrayı göz kimi hər hansı digər vəziyyəti pisləşdirməyəcək "dedi Roza.
