İnsanların çoxu günü təmiz vegetarian yeməyi ilə qeyd etsə də, Dasarada vegetarian olmayan delikateslərin təqdim edildiyi bir neçə ştat da var. Xüsusilə Telangana və Qərbi Benqallılar toyuq, qoyun əti və balıq ləzzətlərindən zövq alırlar düyü ilə verilir.
Düssehrada tərəvəzsiz yeyə bilərik?
Şimal və qərb Pəncab, Haryana, Racastan, Qucarat və Maharashtra qeyri-vegetarian yeməklərdən imtina edərək adətən Navratri ayının doqquz günü ərzində oruc tutur. Fədailər yalnız Dussehra və ya Vijayadashami ayının onuncu günündə orucunu açır.
Teej-də tərəvəzsiz yeyə bilərik?
Bu gündə tərəvəzsiz yeməkdən, siqaretdən və spirtli içkilərdən uzaq durmaq lazımdır. Qədim hindu inancına görə, bu gün saatvik pəhrizi qəbul edilməlidir. Bununla belə, əgər siz Akşaya Tritiya günü oruc tutmusunuzsa, o zaman axşam orucunu bitirməyin.
Navratridə toyuq yemək olarmı?
Onlar il boyu toyuq əti və digər ət növlərini yeməyə davam edirlər və hələ də dua edirlər, lakin Navratri oruc tutma mövsümündə birdən-birə qeyri-tərəvəz pəhrizindən imtina edirdilər…
Navratri zamanı nəyə icazə verilmir?
zerdeçal (haldi) kimi ədviyyatlar, asafoetida (hing), xardal (sarson və ya rai), fenugreek toxumu (methi dana), qaram masala və dhania tozu (keşniş tozu) icazə verilmir. Bu müqəddəs dövrdə alkoqol, vegetarian olmayan yeməklər, yumurta və siqaret qətiyyən QEYDİYYATDIR.
