Fıstıq yağının tərkibindəki yağların çoxu nisbətən sağlam olsa da, fıstıqda bəzi doymuş yağlar da var ki, bu da zamanla həddindən artıq istehlak edildikdə ürək problemlərinə səbəb ola bilər. Fıstıqda yüksək fosfor var, bu, sink və dəmir kimi digər mineralların orqanizm tərəfindən udulmasını məhdudlaşdıra bilər.
Niyə heç vaxt fıstıq yeməməlisən?
Fıstıq yağının tərkibindəki yağların çoxu nisbətən sağlam olsa da, fıstıqda bəzi doymuş yağlar da var ki, bu da zamanla həddindən artıq istehlak edildikdə ürək problemlərinə səbəb ola bilər. Fıstıqda yüksək fosfor var, bu, sink və dəmir kimi digər mineralların orqanizm tərəfindən udulmasını məhdudlaşdıra bilər.
Fıstıq sizin üçün zərərlidirmi?
Əsas nəticə. Fıstıq sağlam olduğu qədər də məşhurdur. Onlar əla bitki əsaslı protein mənbəyidir və müxtəlif vitaminlər, minerallar və bitki birləşmələrində yüksəkdir. Onlar arıqlamaq üçün pəhrizin bir hissəsi kimi faydalı ola bilər və həm ürək xəstəliyi, həm də öd daşı riskini azalda bilər.
Fıstıq niyə zəhərlidir?
Qoz-fındıq çox sağlam protein və yağ mənbəyidir, lakin fıstıq və fıstıq yağında aflatoksin ola bilər. Aflatoksin Aspergillus göbələklərinin növləri tərəfindən istehsal olunur və qaraciyər xəstəliyi və qaraciyər xərçəngi ilə əlaqələndirilir.
Fıstıq orqanizmə necə təsir edir?
Fıstık xolesterol səviyyəsini aşağı salaraq ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Onlar həmçinin kiçik qan laxtalarının əmələ gəlməsini dayandıra və infarkt və ya vuruş riskinizi azalda bilər. Çox protein olan qidalar daha az kalori ilə toxluq hissi yaratmağa kömək edə bilər.
